Pachnie jak psia karma, ale po 1. łyżce każdy odszczeka to porównanie. Kartoflanka po kolumbijsku zaskakuje na 3 sposoby
02.06.2025
- Ciekawostki - kuchnia
Ajiaco, czyli kolumbijska kartoflanka, pachnie bardzo specyficznie – nie każdemu przypasuje aromat od pierwszego spróbowania. Ale to, co naprawdę zaskakuje, to konsystencja, gęstość i wyjątkowy smak dzięki trzem rodzajom ziemniaków i lokalnemu ziołu guasca. Zupę gotuje się długo, co wzmacnia aromat, a kukurydza i czosnek dopełniają całości. Spróbuj, a przekonasz się, że ta „psia karma” to prawdziwa kulinarna niespodzianka.