Przypalony garnek to problem, z którym zetknęli się chyba wszyscy. Niezależnie od tego, czy zupa wykipi, mleko się przypali czy makaron przywrze do dna – skutek bywa ten sam: czarne, twarde osady, które wyglądają jak nie do usunięcia. Ale spokojnie, nie trzeba od razu spisywać garnka na straty. Istnieje prosty, domowy trik z solą kuchenną, który potrafi zdziałać cuda.
Jak umyć przypalony garnek?
Zanim sięgniemy po silne detergenty, warto spróbować sprawdzonego, babcinego sposobu. Potrzebujecie tylko soli kuchennej i wody. Brzmi niepozornie? A jednak ta mieszanka w proporcji 1:3 działa zaskakująco skutecznie.
Zobacz także:
Metoda na mokro to ratunek szczególnie dla stalowych i emaliowanych garnków. Wystarczy wsypać na dno naczynia szklankę soli i zalać trzema szklankami wody. Następnie zostawcie garnek z tą miksturą na minimum 6 godzin – najlepiej na całą noc. Sól zacznie powoli rozpuszczać przypaleniznę i zmiękczać tępe osady.
Po odczekaniu odpowiedniego czasu wystarczy wylać roztwór, przemyć garnek i porządnie wyszorować dno gąbką lub szczotką. Jeśli przypalenie jest szczególnie uporczywe, można powtórzyć cały proces, ale z dodatkowym krokiem: zagotujcie roztwór soli i dopiero po ostudzeniu usuńcie go z garnka. Taki zabieg potrafi wyczyścić nawet wieloletnie, czarne plamy.
Sól kuchenna jako sposób na przypalony garnek
Dlaczego właśnie sól? Bo to tani, naturalny i skuteczny środek ścierny, który potrafi rozpuszczać zabrudzenia, nie niszcząc powierzchni (o ile użyjemy jej z rozwagą). Sól nie tylko zmiękcza spaleniznę, ale również neutralizuje zapachy, dzięki czemu garnek po czyszczeniu pachnie neutralnie, a nie dymem czy detergentami.
Można ją też stosować „na sucho", czyli wsypać ją bez dodatku wody i intensywnie szorować przypalone miejsce gąbką lub szczotką. Taki sposób świetnie sprawdza się w przypadku garnków żeliwnych, gdzie spalenizna często wnika głębiej w strukturę naczynia. Sól działa wtedy jak delikatny papier ścierny.
Czy każdy garnek można umyć w ten sposób?
Nie każdy, ale wiele. Garnki ze stali nierdzewnej, żeliwne czy emaliowane – sól z wodą lub na sucho poradzi sobie z ich czyszczeniem doskonale. W przypadku garnków aluminiowych należy uważać – sól w połączeniu z wodą może wejść w reakcję z metalem i zostawić przebarwienia, dlatego warto najpierw przetestować metodę na małym fragmencie naczynia.
Zdecydowanie nie polecamy stosowania tej metody na garnkach z nieprzywierającymi powłokami (jak teflon czy ceramika), bo sól może je nieodwracalnie uszkodzić. Jeśli jednak macie do czynienia z klasycznym stalowym garnkiem, nie ma się czego bać – metoda 1:3 może przywrócić mu dawny blask i pozwolić uniknąć niepotrzebnego zakupu nowego naczynia.
