Przypalony garnek potrafi skutecznie popsuć humor po gotowaniu. Ciemne plamy, trudny do usunięcia osad i nieprzyjemny zapach to problem, z którym trudno sobie poradzić bez użycia agresywnych środków chemicznych lub żmudnego szorowania. Na szczęście istnieje domowy sposób, który zdobywa popularność w mediach społecznościowych. Jego autorką jest użytkowniczka TikToka o nazwie @cleantiktok.pl, która pokazuje, jak w kilku prostych krokach przywrócić dawny wygląd nawet najbardziej przypalonemu garnkowi.
Dlaczego garnek się przypala?
Najczęstszym powodem przypalenia garnka jest zbyt wysoka temperatura podczas gotowania. Jeśli ogień lub moc pola grzewczego są ustawione na maksimum, dno naczynia nagrzewa się zbyt intensywnie i potrawa zaczyna się przypiekać. Do przypalenia dochodzi też wtedy, gdy zawartość garnka nie jest regularnie mieszana.
Zobacz także:
W szczególności dotyczy to gęstych dań, takich jak sosy, kasze, owsianki czy potrawy mleczne, które łatwo przywierają do powierzchni. Trzecim częstym powodem jest nieuwaga, czyli pozostawienie garnka na kuchence bez nadzoru. Wystarczy kilka minut, by płyn odparował, a jedzenie zaczęło się przypalać. Warto dodać, że naczynia o cienkim dnie nagrzewają się szybciej, co również sprzyja przypaleniom.
Domowy trik na czyszczenie przypalonych garnków
Sposób zaprezentowany przez @cleantiktok.pl opiera się na prostych składnikach dostępnych w większości domów. Do przypalonego garnka wystarczy wlać 2 l wody, dodać kapsułkę do zmywarki oraz 2 łyżki soli. Całość należy zagotować, a po chwili dolać niewielką ilość octu. Gotująca się mikstura rozpuszcza przypalenia i pomaga odseparować je od dna naczynia.
@cleantiktok.pl Mój niezawodny sposób na przypalony garnek. #przypalony #przypalonygarnek #cleantiktok #thermomix #kuchnia #sprzątanie #lifehack #clean #cleaning #dlaciebie #pinkstuff ♬ Dolce Nonna - Wayne Jones & Amy Hayashi-Jones
Po kilku minutach wystarczy wylać zawartość, a garnek wyczyścić przy użyciu pasty czyszczącej. Efekt jest zauważalny niemal od razu. Nawet silne przypalenia, które wydawały się niemożliwe do usunięcia, schodzą bez większego wysiłku. Co ważne, ta metoda działa zarówno na garnkach stalowych, jak i emaliowanych, nie niszcząc ich powierzchni.
Jakie są inne domowe triki na czyste garnki?
Oprócz wspomnianej mikstury z TikToka w kuchni można wskazać kilka innych skutecznych środków do czyszczenia przypalonych garnków. Jednym z najbardziej uniwersalnych jest soda oczyszczona. Wystarczy wsypać ją na dno naczynia, zalać odrobiną wody i zostawić na kilka godzin lub zagotować. Soda działa jak łagodny środek ścierający i skutecznie rozpuszcza spaleniznę.
Dobrym rozwiązaniem jest też kwasek cytrynowy, który działa podobnie do octu, ale ma przyjemniejszy zapach. Można go rozpuścić w wodzie, zagotować w przypalonym garnku i zostawić na kilka minut. Dla mniej intensywnych zabrudzeń często wystarczy też dłuższe namoczenie naczynia w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. To prosty sposób na rozmiękczenie resztek i ich późniejsze łatwe usunięcie.
