Drób

serca drobiowe

Większość krzywi się z obrzydzeniem, a to kulinarny skarb. Tanie mięso dorzucam do niedzielnego rosołu

01.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Choć wielu z nas nie chce mieć z nimi nic wspólnego, są tanie, łatwo dostępne i... zaskakująco pyszne. Wystarczy je dobrze potraktować, by odkryć w nich smak, jakiego nie ma żadne inne mięso. Zapomniane podroby z łatwością utorują sobie drogę do twojego serca, zwłaszcza gdy dodasz je do rosołu.
promocja w Selgrosie

Myślałam, że to błąd cenowy. Promocja w Selgrosie na kurczaka bije na głowę Lidla i Biedronkę

01.06.2025 - Newsy - kuchnia

Jeśli robisz zapasy mięsa, albo po prostu chcesz zjeść domowy rosół bez rujnowania budżetu – koniecznie zobacz, co teraz oferuje Selgros. W tym tygodniu udało mi się upolować kilka naprawdę mocnych okazji. Ale jedna z nich wyróżnia się szczególnie – kurczak w Selgrosie. Gdy zobaczyłam cenę, musiałam przetrzeć oczy. Ciekawostka: w supercenie są też ostrygi - wypróbuj z Selgrosa, zanim przepłacisz w knajpie.
Marynata do kurczaka

Koniec z suchym i mdłym kurczakiem. Dzięki tej marynacie 3:2:1 będzie zawsze rozpływał się w ustach

30.05.2025 - Porady - kuchnia

Już nigdy więcej nie zrobisz suchego i mdłego kurczaka. Z tą marynatą wyjdzie idealnie soczysty i miękki. Dzięki niezastąpionej proporcji 3:2:1 marynata jest wyrazista i bardzo aromatyczna, a kurczak po usmażeniu idealnie przyprawiony i niesamowicie pachnący.
Gęś pieczona

To mięso kiedyś jadała szlachta, dziś wraca do łask. Przygotuj je raz, a zapomnisz o nudnym kurczaku

29.05.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Mięso z tradycją, o którym wielu zapomniało, znów pojawia się na polskich stołach. Aromatyczne, soczyste, idealne na wyjątkowy obiad. Spróbuj raz, a trudno ci będzie wrócić do zwykłego drobiu. Ma w sobie coś eleganckiego, choć wcale nie wymaga skomplikowanego przygotowania.
kurczak smażony metodą 8:8

Kurczak przygotowany metodą 8:8 to hit. Nie pije tłuszczu z patelni i jest soczysty

24.05.2025 - Porady - kuchnia

Dania z kurczakiem w roli głównej często pojawiają się na moim stole. Najbardziej lubię pieczone mięso, ale akurat w przypadku piersi z kury wolę ją usmażyć, bo w piekarniku to chude mięso za łatwo wysycha. Od kiedy odkryłam patent na szybkie usmażenie drobiu i zachowanie całej jego soczystości, nie robię już inaczej.

Najnowsze

Najczęściej czytane