Babcia kotlety mielone smażyła z zegarkiem w dłoni. Tak chrupiących i soczystych w środku nie jadłam nawet w knajpie
22.06.2025
- Porady
Idealne kotlety mielone powinny mieć chrupiącą, złocistą skórkę, a środek wilgotny, mięciutki i delikatny. Aby uzyskać taki efekt i nie przeciągnąć mięsa na patelni, trzeba smażyć je według sprawdzonej zasady. Pilnuj więc czasu z zegarkiem w ręku, a mielone wyjdą lepiej niż kiedykolwiek.