Kupiłeś oliwę i okazało się, że jest gorzka? Lepiej uważaj, bo popsuty smak dania to tylko pół biedy
31.05.2025
- Ciekawostki - kuchnia
Kupowanie oliwy to mała przygoda - biorąc pod uwagę spory jej wybór w sklepach. Wielu osobom wydaje się, że wystarczy dopisek extra virgin i jest w porządku, tymczasem nawet i taka sklepowa oliwa może być gorzka. Goryczka wynika z dwóch przyczyn. Jedna wyklucza całkowicie jej używanie. Drugi powód jest niegroźny, ale irytujący i może wymagać znajomości sprytnych trików, by zatuszować niechciany posmak i aromat. Sprawdź, co z tym fantem zrobić.