Zimą jarmarki cieszą się wyjątkową popularnością. Oprócz świątecznej atmosfery i ozdób przyciągają również zapachami gorących, świeżych słodkości. Jednym z deserów, który coraz częściej pojawia się na straganach, są hiszpańskie churrosy. Porcja takiej przekąski potrafi kosztować nawet 30 zł. Okazuje się jednak, że ten sam efekt można osiągnąć w domu i to w zaledwie kilka minut. Dzięki przepisowi, który zdobył popularność na TikToku, przygotowanie chrupiących churrosów nie wymaga ani specjalnych umiejętności, ani drogiego sprzętu. Smak nie odbiega od tych kupionych na jarmarku, a ich zrobienie zajmuje tylko 5 minut.
Czym dokładnie są wyróżnia się hiszpański hit jarmarków?
Hiszpańskie churrosy to popularna słodka przekąska na jarmarkach bożonarodzeniowych, która powstaje z prostego ciasta smażonego w głębokim tłuszczu. Najczęściej mają wydłużony kształt, przypominający cienkie wałeczki, i są posypywane cukrem lub cynamonem. Churrosy podaje się na ciepło, zazwyczaj w towarzystwie gorącej czekolady.
Zobacz także:
W Hiszpanii często jada się je na śniadanie lub jako deser w ciągu dnia. Chociaż tradycyjny przepis opiera się na cieście parzonym, coraz więcej osób sięga po uproszczone wersje, które pozwalają przygotować je szybciej, bez rezygnacji z charakterystycznego smaku i tekstury. Taki właśnie przepis można znaleźć na profilu użytkowniczki nathallae, której film z szybkim sposobem na churrosy zyskał dużą popularność wśród internautów.
Jakie składniki będą potrzebne do 5-minutowych churrosów?
Szybka wersja churrosów, która zdobyła popularność w serwisie TikTok, opiera się na kilku prostych i łatwo dostępnych składnikach. Wszystko, czego potrzeba, zwykle znajduje się już w kuchni. Na liście składników znajduje się:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier i cynamon do posypania (opcjonalnie)
- gorąca czekolada do podania (opcjonalnie)
Przepis na 5-minutowe churrosy krok po kroku
- Na rozgrzanej patelni połącz mleko z mąką i mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
- Gdy ciasto zacznie odchodzić od dna patelni, przełóż je do miski i odstaw na chwilę do przestudzenia.
- Do lekko ciepłej masy dodaj jajko i szczyptę soli, a następnie zmiksuj wszystko na gładkie, elastyczne ciasto.
- Gotową masę przełóż do rękawa cukierniczego lub foliowego woreczka z odciętym rogiem.
- W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej.
- Wyciskaj porcje ciasta bezpośrednio do gorącego tłuszczu i smaż, aż uzyskają złotobrązowy kolor.
- Usmażone churrosy odsącz na papierowym ręczniku i posyp cukrem z cynamonem.
- Podawaj najlepiej z gorącą, gęstą czekoladą.
@nathallae Churros w 5 minut 🔥 dajcie się namówić 😃😃 najlepsze z 🍫 ✨ #churros #dc #dlaciebie #deser #przepis ♬ Girls Just Want to Have Fun - Cyndi Lauper
