Choć sezon na kurki (pieprzniki jadalne) trwa już od czerwca, to ich obecność w lasach wcale nie jest tak oczywista. Grzybiarze w całej Polsce od czasu do czasu zwracają uwagę na ogromny wysyp leśnego złota, a wszystko wskazuje na to, że miłośnicy grzybobrań znów muszą szykować koszyczki na kolejny. Kluczowy jest 1 termin.
Gdzie najlepiej szukać kurek w lesie?
Jak radzą grzybowi eksperci, kurki znajdują się zwykle w lasach iglastych i mieszanych, w szczególności w miejscach o dużym poroście mchu. Sporym ułatwieniem w poszukiwaniach jest fakt, że często znajdują się one w pobliżu sosen i świerków.
Zobacz także:
Kurki można znaleźć w lasach iglastych i mieszanych, często wśród mchu, w towarzystwie sosen i świerków. Warto zabrać ze sobą koszyk i ruszyć na leśną wyprawę — oczywiście pamiętając o zasadach odpowiedzialnego grzybobrania –informuje Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Olsztynie.
Choć poszukiwania kurek nie należą do najłatwiejszych, jedną z zalet tych leśnych skarbów jest ich charakterystyczna złocista barwa. Dzięki temu dość szybko rzucają się w oczy. Poza tym, zazwyczaj można je spotkać w większych skupiskach, dlatego należy dokładnie przeszukać każdy fragment już nawet w pobliżu zaledwie 1 znalezionej sztuki.
Kurki a trujące lisówki pomarańczowe – jak je odróżnić?
Choć kurki to dość charakterystyczne grzyby, niedoświadczeni grzybiarze mogą pomylić je z trującym grzybem o nazwie lisówka pomarańczowa. Spożycie już nawet 1 sztuki może skończyć się poważnymi konsekwencjami dla zdrowia, a nawet życia.
Uwaga na pomyłki! Kurki bywają mylone z lisówką pomarańczową (Hygrophoropsis aurantiaca) — grzybem niejadalnym, a w większych ilościach mogącym powodować dolegliwości żołądkowe - ostrzega Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Olsztynie.
Właśnie dlatego eksperci z Lasów Państwowych w Olsztynie apelują o zachowanie ostrożności podczas grzybobrań i dokonanie dokładnej selekcji zbieranych grzybów w celu ochrony zdrowia i życia. Informują także, jak w łatwy sposób rozpoznać cenne kurki od niejadalnych lisówek pomarańczowych.
Jak je odróżnić? Kurka ma mięsisty, jędrny trzon i blaszki, które wyglądają raczej jak fałdki – zbiegające na trzon.
Lisówka ma cieńszy, bardziej łamliwy trzon i gęste, cienkie blaszki, które nie są przedłużeniem kapelusza - informują.
W jakim terminie szykuje się kolejny wysyp kurek w Polsce?
Wszystko wskazuje na to, że kolejny wysyp złocistych kurek w polskich lasach będzie miał miejsce już od około 28 lipca, a potrwa nawet przez kolejne 7 dni. Jest to między innymi zasługa prognozowanych w tym czasie obfitych opadów deszczu oraz towarzyszących im wysokim temperaturom. Chętnych na grzybobranie jest wiele, dlatego wędrówki po lesie warto zaplanować już na początku zapowiadanego przez ekspertów wysypu grzybów.
