Grzyby

warzywniak

Sezonowy przysmak kosztuje teraz prawie 125 zł za kilogram. Ceny nie straszą mniej nawet w dyskontach

09.06.2025 - Pieniądze

W popularnych dyskontach można już znaleźć na półkach sezonowe produkty. Lidl i Biedronka oferują już swoim klientom kurki, jednak to, co rzuca się w oczy, to wysoki koszt ich zakupu. Ile zatem wynosi cena kurek w czerwcu 2025 roku?
gołąbek zielonawy

W czerwcu wypatruj tego pysznego grzyba, ale uważaj. Ma trującego sobowtóra

08.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Czerwiec to czas, kiedy w lasach zaczyna pojawiać się gołąbek zielonawy. Ten smaczny grzyb kusi nie tylko wyglądem, ale i walorami kulinarnymi. Musisz jednak zachować ostrożność, bo ma groźnego sobowtóra. Dowiedz się, jak rozpoznać gołąbka zielonawego i nie dać się zwieść niebezpiecznym podobieństwom.
Bagniak

To „bagienne złoto” rośnie w lasach od czerwca. Zrobisz z niego sos o niebo lepszy niż z podgrzybków

08.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

„Bagiennym złotem” nazywany jest grzyb, który w czerwcu pojawia się w wilgotnych zakątkach lasu. Choć wciąż mało znany, potrafi zaskoczyć wyjątkowym smakiem, zwłaszcza w sosach, gdzie przebija nawet klasyczne podgrzybki. Sprawdź, jak go rozpoznać, gdzie rośnie i jak najlepiej go wykorzystać.
Purchawka

Polacy depczą tego grzyba, bo nie wiedzą, że jest jadalny. Usmażony w panierce smakuje lepiej niż kotlet

04.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Wyrasta z ziemi po cichu, zwykle wśród trawy albo przy leśnej ścieżce. Ma kulisty kształt, biały kolor i szorstką skórkę. Większość ludzi ją omija albo... rozdeptuje. A szkoda, bo po usmażeniu w panierce smakuje lepiej niż niejeden kotlet. Co to za grzyb?
Grzyby w czerwcu

Łap za koszyk i biegiem do lasu. W tym regionie grzybów jest już zatrzęsienie

02.06.2025 - Newsy - kuchnia

Już teraz znajdziesz wiele gatunków grzybów w lesie. Zatem łap za koszyk, bo po ostatnich deszczach będzie ich jeszcze więcej. I choć nie w każdym lesie jest ich tak samo dużo, to są miejsca, w które warto się udać. Sprawdź, gdzie znaleziono ich do tej pory najwięcej.
pieczarki łąkowe

Pieczarki za darmo? Idź na łąkę i patrz pod nogi, ale pamiętaj o 1 ważnej zasadzie

01.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Takie pyszne i aromatyczne pieczarki możesz zebrać totalnie za darmo podczas spaceru, ale trzeba uważać. Aby nie pomylić ich z czymś innym, najlepiej zawsze zwracać uwagę na 1 rzecz. Ten szczegół od razu mówi całą prawdę o grzybie.
opieńka miodowa

Świeci w nocy, smakuje jak ser i w 1 miejscu zbierzesz cały kosz. Ceniony grzyb jest już w polskich lasach

01.06.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Kto znajdzie opieńki miodowe, ten może szybko uwinąć się z grzybobraniem, bo lubią rosnąć w ogromnych grupach. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych grzybów. W smaku przypomina szlachetny ser, jest ceniony za bogactwo składników odżywcze i niezwykłą właściwość świecenia w ciemności. Grzybiarze donoszą, że opieńki są już w lasach - mimo, że to grzyby letnio-jesienne. Sprawdź gdzie ich szukać i jak przygotowywać.
borowiki

Ruszaj do lasu, w tym roku już sypnęło grzybami jak nigdy. Te gatunki czekają na zbieraczy w czerwcu

01.06.2025 - Newsy - kuchnia

To już więcej niż pewne. Czerwiec 2025 roku przyniesie wyjątkowo obfity wysyp grzybów w polskich lasach. Ze względu na obfite opady deszczu (przez niemal cały maj na terenie większości kraju), grzybiarze z różnych regionów donoszą o pojawieniu się wielu gatunków jadalnych grzybów. Sprawdź, gdzie warto wybrać się na grzybobranie i jakie grzyby można znaleźć w czerwcu.
portobello

Te pieczarki wyglądają jakby się psuły, ale to tylko pozory. Na grilla 100x lepsze niż nudna cukinia

31.05.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Niektórzy omijają je w sklepie szerokim łukiem, bo ich ciemny kolor i otwarty kapelusz kojarzy się raczej z czymś, co powinno już trafić do kosza, niż na ruszt. A szkoda. Bo to właśnie te niepozorne pieczarki potrafią całkowicie odmienić letnie menu. Mają głęboki smak, który na grillu wypada znacznie lepiej niż standardowe warzywa.
piestrzenica kasztanowata

„Babie uszy” śmieszą kapeluszami, ale pod żadnym pozorem ich nie zrywaj. Trujące grzyby upodobniają się do smardzów

31.05.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Piestrzenica kasztanowata kształtem potrafi rozbawić, nazwą zmylić, a swoim podobieństwem do cenionych smardzów – zagrozić zdrowiu. W lasach pojawia się wcześnie i przyciąga grzybiarzy, ale z tym „znaleziskiem” lepiej nie igrać.

Najnowsze

Najczęściej czytane