Grzyby

złotoborowik

Ten szlachetny kuzyn borowika to nowość w polskich lasach. Szukaj go w pobliżu sosen

29.10.2025 - Ciekawostki

Ten grzyb przybył do nas zza oceanu i występuje dość powszechnie w północnej części kraju. Sprawdźcie, jak wygląda złotoborowik wysmukły i gdzie dokładnie można go znaleźć.
grzyby

Tak wyhodujecie borowiki i inne grzyby w swoim ogrodzie. Kluczowa jest 1 rzecz

27.10.2025 - Porady

Chcecie mieć borowiki tuż za domem? Wystarczy dobrać odpowiednie grzyby do drzew w waszym ogrodzie i zadbać o kilka prostych warunków. Dzięki temu już za rok możecie cieszyć się własnymi, pachnącymi borowikami z ogródka.
grzyby

Pamiętaj o 1 ważnej rzeczy zanim wysuszysz grzyby w piekarniku. Inaczej spleśnieją

24.10.2025 - Porady

Suszenie grzybów w piekarniku to szybki i wygodny sposób na zachowanie ich aromatu na długie miesiące. Warto jednak wiedzieć, że jeden drobny błąd może sprawić, że grzyby szybko wam spleśnieją.
grzyb

Niewprawni grzybiarze mylą go z kanią. To nie muchomor, ale trzeba uważać z innego powodu

24.10.2025 - Ciekawostki

Czubajnik czerwieniejący to grzyb, który wygląda prawie jak czubajka kania. Choć nie jest trujący, jego spożycie może skończyć się nieprzyjemnymi dolegliwościami – dlatego lepiej omijać go szerokim łukiem.
grzyby

Dla jednych to „zjawisko nadprzyrodzone”, kolejni machną ręką. Zdarza się podczas grzybobrania

24.10.2025 - Ciekawostki

Podczas grzybobrania w polskich lasach można natrafić na formację, która jednych fascynuje, a innych niepokoi. Grzyby układające się w idealny krąg od wieków budziły emocje i dawały początek niezwykłym opowieściom.
grzyby

Wszyscy grzybiarze biegiem do Lidla. Wypuścili hit jeszcze taniej niż w Biedronce

23.10.2025 - Styl życia

Lidl idealnie trafia w sezon – od 27 października do 2 listopada można tam kupić suszarkę do żywności Silvercrest Kitchen Tools za jedyne 79,99 zł. Taniej niż w Biedronce, a funkcji tyle, że przyda się w kuchni przez cały rok – owoce, warzywa, zioła, mięso, ryby i grzyby bez problemu trafią na domową półkę w wersji suszonej.
pierogi z grzybami

Słoików mam już pół piwnicy, więc z grzybów robię pierogi. Ten przepis z 1935 roku jest na medal

23.10.2025 - Porady

Kiedy urodzaj grzybów sprawia, że zaczyna brakować pomysłów na dania z darami runa leśnego w roli głównej, koniecznie wypróbuj przepis z 1935 roku na pyszne leśne pierogi. To doskonała alternatywa dla zup, sosów czy marynowania.
grzyb

Ten grzyb-dziwak kurczy się po dotknięciu i ma welon jak panna młoda. W kuchni to afrodyzjak

21.10.2025 - Ciekawostki

Ma welon jak panna młoda i reaguje na dotyk jak żywa istota. Ten nietypowy grzyb zadziwia nie tylko wyglądem, ale też zastosowaniem w kuchni, gdzie uchodzi za wyjątkowy afrodyzjak.
czasznica

Wyborny „grzyb mozzarella” najlepiej smakuje we włoskim stylu. Dodajesz, co masz w kuchni i gotowe

20.10.2025 - Porady

Wygląda jak gigantyczna kula mozzarelli, a smakuje jeszcze lepiej, gdy trafi na patelnię i do piekarnika. Czasznica olbrzymia, znana też jako purchawica, to jeden z najbardziej zaskakujących leśnych grzybów – idealna baza pod pizzę bez ciasta.
marynowane grzybki

Nie wiesz, ile octu dać do grzybków marynowanych? Złota proporcja i zasada S-P wiele ułatwią

20.10.2025 - Porady

Marynowane grzybki to absolutny rarytas pośród spiżarnianych półek pełnych słoików. Przygotowanie doskonałych przetworów z wykorzystaniem podgrzybków i innych skarbów runa leśnego to sztuka, zwłaszcza jeśli chodzi o zalewę. Jak osiągnąć złoty środek i przygotować marynatę idealną? Najważniejsze są dwie zasady.

Najnowsze

Najczęściej czytane