Wrzesień to czas, który wielu osobom kojarzy się z końcem sezonu ogrodniczego. Jednak początek tego miesiąca przynosi warunki idealne do ostatnich w tym roku wysiewów. Wciąż ciepła ziemia, częstsze opady i łagodniejsze temperatury sprzyjają wzrostowi warzyw o krótkim okresie wegetacji. Choć dni stają się krótsze, to nie warto rezygnować z ogrodniczych planów. Wystarczy posiać kilka sprawdzonych gatunków, aby jeszcze tej jesieni zebrać świeże, smaczne i aromatyczne warzywa.
Dlaczego wrzesień to czas intensywnych prac w ogrodzie?
Początek września to ostatnia okazja, by przygotować ogród przed zimą, ale też dobry moment na nowe wysiewy. Ziemia po lecie pozostaje nagrzana, co przyspiesza kiełkowanie nasion, a jednocześnie noce stają się chłodniejsze, co zmniejsza ryzyko chorób i ogranicza aktywność szkodników.
Zobacz także:
Wilgotność gleby utrzymuje się na odpowiednim poziomie, dzięki czemu rośliny nie są narażone na przesuszenie, jak to bywało latem. Wrzesień pozwala więc nie tylko domknąć sezon, ale też skutecznie go przedłużyć. Dodatkowo wiele warzyw znosi niższe temperatury znacznie lepiej niż upały, dlatego ich uprawa właśnie o tej porze może być nawet bardziej efektywna niż w cieplejszych miesiącach.
Jakie warzywa można sadzić we wrześniu?
Początek września to dobry moment, by maksymalnie wykorzystać miejsce na grządkach po letnich zbiorach i jeszcze przed zimą cieszyć się świeżymi plonami. Jednym z najpopularniejszych wyborów w tym czasie jest rzodkiewka. Potrzebuje ona jedynie około 4 tygodni, by osiągnąć pełną dojrzałość. Szybko kiełkuje, a chłodniejsze dni sprawiają, że jej smak jest łagodniejszy i bardziej delikatny niż latem.
Równie szybko rośnie rukola, która już po 3 tygodniach od wysiewu nadaje się do pierwszego zbioru. Jej młode liście można systematycznie przycinać, a roślina będzie wypuszczać kolejne. Rukola dobrze znosi chłody i nie wymaga wiele pracy, dlatego świetnie sprawdza się w jesiennym warzywniku.
We wrześniu warto też wysiać koperek, który szybko wschodzi i tworzy delikatne, aromatyczne liście. Jest to roślina jednoroczna, ale w odpowiednich warunkach można uzyskać z niej kilka zbiorów jeszcze przed nadejściem przymrozków. Późne lato to także dobry moment, by posiać szpinak. Młode liście tej rośliny nadają się do zbioru już po kilku tygodniach, a jeśli zostaną w gruncie, mogą przezimować i wznowić wzrost wczesną wiosną.
Jak dbać o warzywa, by cieszyć się obfitymi zbiorami jesienią?
- Przygotuj glebę – powinna być lekka, przepuszczalna i wzbogacona kompostem lub nawozem organicznym.
- Siej w słonecznym miejscu – jesienne słońce jest słabsze, dlatego warzywa potrzebują jak najwięcej światła w ciągu dnia.
- Regularnie podlewaj – ziemia musi być stale lekko wilgotna, szczególnie na etapie kiełkowania.
- Chroń przed chłodem – przy zapowiedzi przymrozków przykryj grządki agrowłókniną, która zatrzyma ciepło i wilgoć.
- Odchwaszczaj grządki – usuwaj chwasty, które zabierają warzywom wodę i składniki odżywcze.
