Płyta indukcyjna to jeden z najbardziej efektownych elementów nowoczesnej kuchni, ale też powierzchnia, która szybko zdradza każdy zaciek, smugę czy przypalenie. Regularne gotowanie, kipiące potrawy i tłuszcz unoszący się w powietrzu sprawiają, że nawet zadbana kuchnia może wyglądać na niedoczyszczoną. Na szczęście nie zawsze trzeba sięgać po specjalistyczne detergenty. Wiele skutecznych metod opiera się na prostych, domowych składnikach, które są bezpieczne dla delikatnej powierzchni i przyjazne dla domowego budżetu.
Jak bezpiecznie czyścić płytę indukcyjną?
Podstawą pielęgnacji płyty indukcyjnej jest delikatność i regularność. Powierzchnia wykonana ze szkła ceramicznego jest odporna na wysoką temperaturę i nacisk, ale jednocześnie podatna na mikrorysy, które z czasem mogą stać się widoczne w postaci matowych smug.
Zobacz także:
Dlatego do codziennego czyszczenia najlepiej używać miękkiej ściereczki z mikrofibry lub delikatnej gąbki, zawsze bez szorstkiej warstwy.
Ważne jest również, aby czyścić płytę dopiero po jej całkowitym wystudzeniu – gorąca powierzchnia nie tylko gorzej reaguje na środki czyszczące, ale może też utrwalić zabrudzenia.
Należy unikać proszków do szorowania, ostrych skrobaków (poza specjalnymi, dedykowanymi do indukcji) oraz przypadkowych detergentów kuchennych, które mogą zostawiać trudne do usunięcia osady.
Domowy sposób na czystą płytę bez zarysowań
Jednym z najskuteczniejszych domowych sposobów na zabrudzenia płyty indukcyjnej jest połączenie cytryny i drobnoziarnistej soli.
Cytryna zawiera naturalny kwas cytrynowy, który rozpuszcza tłuszcz, osad po wodzie i lekkie przypalenia, a przy tym działa antybakteryjnie i odświeżająco. Drobna sól pełni funkcję delikatnego „nośnika”, który wspomaga usuwanie brudu mechanicznie, ale – w przeciwieństwie do gruboziarnistej soli czy proszków czyszczących – nie rysuje powierzchni.
W praktyce metoda ta polega na posypaniu zabrudzonej powierzchni płyty drobnoziarnistą solą, a następnie skropieniu jej sokiem z cytryny. Pod wpływem kwasu cytrynowego sól zaczyna się częściowo rozpuszczać, tworząc delikatną pastę czyszczącą. Tak przygotowaną powierzchnię wystarczy przetrzeć miękką ściereczką lub gąbką, bez silnego dociskania.
Kwas cytrynowy skutecznie rozpuszcza tłuszcz i osady, natomiast drobna sól wspomaga usuwanie zabrudzeń mechanicznie, nie powodując rys, ponieważ jej drobne kryształki szybko tracą ostre krawędzie w kontakcie z wilgocią.
Lśniąca płyta indukcyjna. Inne domowe sposoby
Choć cytryna i sól są jednymi z najbezpieczniejszych metod, istnieje kilka innych domowych sposobów, które pomagają utrzymać płytę indukcyjną w czystości. Warto dobierać je do rodzaju zabrudzeń i zawsze pamiętać o delikatnym traktowaniu powierzchni.
- Ocet z wodą – skutecznie usuwa smugi i osad z kamienia, a także nadaje połysk, jednak powinien być stosowany w niewielkich ilościach.
- Soda oczyszczona – sprawdzi się przy trudniejszych zabrudzeniach, ale wyłącznie w formie rzadkiej pasty i przy bardzo lekkim nacisku.
- Para wodna – wilgotna, ciepła ściereczka położona na zabrudzenia na kilka minut zmiękcza zaschnięty brud i ułatwia jego usunięcie.
