Pewnych rzeczy się nie zapomina – na przykład pierwszego spotkania z molami spożywczymi we własnej kuchni. Widok pełzających, białych robaczków w mące, z której właśnie chciałyśmy zrobić ciasto albo cukiernicy, z której korzystamy codziennie by dosłodzić sobie poranną kawę jest absolutnie zatrważający. Po takim wydarzeniu staramy się zrobić wszystko, by problem moli już nigdy się nie powtórzył. Higiena w kuchni to podstawa, ale warto wypróbować również pewien prosty i tani sposób, który pomoże trzymać te owady z dala od waszych zapasów.
Skąd biorą się mole spożywcze w kuchni?
Obecność tych owadów wynika z kilku czynników. Pierwszy to wspomniana już higiena i porządek. Jeżeli kuchenne szafki dawno nie były porządnie sprzątane i myte, ryzyko pojawienia się moli spożywczych wzrasta. Wszelkie okruszki z pieczywa, ciasteczek, drobinki cukru czy mąki to dla nich jak zaproszenie. Szczególnie w blokach, gdzie owady te wędrują przez wentylację i mogą przyjść do nas od sąsiadów, zwabione zapachem jedzenia.
Zobacz także:
Najczęściej jednak mole spożywcze przynosimy po prostu ze sklepu. W dużych supermarketach nie sposób całkowicie nad nimi zapanować (zwłaszcza, że potrafią się przegryzać przez papierowe, a nawet plastikowe opakowania). Mole mogą się znajdować w pudełkach z makaronem, ryżem, mąką, kaszą, karmą dla zwierząt, a nawet herbatą czy przyprawami.
Prosty trik na mole spożywcze w kuchni
Najważniejsza zasada – gdy zauważycie w kuchni mole spożywcze, ich larwy lub charakterystyczne pajęczynki w żywności, musicie wyrzucić wszystkie zapasy, a szafki dokładnie umyć. Dopiero wtedy można przystąpić do zabezpieczenia kuchni przed tymi owadami.
Kiedy uzupełnicie szafki na nowo, wszystkie suche produkty spożywcze przełóżcie do szczelnie zamykanych pojemników. Do każdego z nich włóżcie po 1 lub 2 liście laurowe. Dlaczego? Samo rozkładanie liści w szafkach to może być za mało. Zamknięte w niewielkim pojemniku szybko wypełniają go swoim aromatem, który skutecznie zniechęca mole i je odstrasza. Liści nie należy kruszyć, używamy ich w całości. Po około miesiącu, gdy ich zapach stanie się słabszy, wymieńcie liście laurowe na nowe.
Jak zabezpieczyć żywność przed molami?
Stosowanie liści laurowych to jedna ze skutecznych metod na radzenie sobie z molami spożywczymi. Warto stosować jeszcze kilka, by zminimalizować ryzyko pojawienia się tych owadów w kuchni:
- Zakupy na bieżąco – nie róbcie dużych zapasów mąki czy makaronu, kupujcie tego rodzaju produkty na bieżąco.
- Regularne czyszczenie szafek – raz na tydzień odkurzcie i umyjcie szafki w środku, pamiętając o rogach i zawiasach.
- Mrożenie żywności – to ostateczna i bardzo skuteczna metoda. Ryz, kaszę, mąkę czy płatki owsiane po zakupie można włożyć do zamrażarki na 2-3 dni. To “wymrozi” mole oraz ich larwy.
