Kuchnia polska

pączki

Mieszam 1:1, a na koniec dodaję coś ekstra. 5 minut i pączki serowe gotowe

15.01.2026 - Porady

Wilgotne, lekko chrupiące, a do tego robi się je w kilka minut. Te pyszne pączki serowe są idealne na karnawał i nie tylko.
Ziemniaki

Dodaj łyżkę do gotujących się ziemniaków. Będą mięciutkie 10 minut szybciej, a smak cię zachwyci

15.01.2026 - Porady

Miękkie, idealnie ugotowane ziemniaki w zaledwie kilkanaście minut? To możliwe dzięki jednej łyżce… masła. Ten kuchenny trik nie tylko przyspiesza gotowanie, ale też wzmacnia smak i zapobiega wykipieniu wody. Prosty patent, który warto znać!
Gotowanie jajek

Polacy ciągle popełniają ten błąd przy gotowaniu jajek. Chwila nieuwagi i wyjdą gumowate i bez smaku

14.01.2026 - Porady

Większość robi to odruchowo – gotowanie jajek kończy się szybkim przelaniem ich lodowatą wodą. Efekt? Gumowate białko, nijaki smak i skorupka, która odchodzi płatami. A wystarczy odrobina cierpliwości, żeby jajka wychodziły idealne – sprężyste, delikatne i smaczne.
naleśniki

Naleśniki na krokiety już się nie rozpadną. Wystarczy dodać 1 tanie warzywo, które masz pod ręką

14.01.2026 - Porady

Naleśniki na krokiety już usmażone, farsz przygotowany, czas na zawijanie, a tu klops – naleśniki się rozpadają. Aby uniknąć takiej wpadki, warto przygotować je inaczej i dodać do ciasta pewne warzywo.
rosół

Rosół smakuje jak woda, bo zapominasz o najważniejszym. Kluczowa „metoda palnikowa”

13.01.2026 - Porady

Nawet najlepsze składniki nie zagwarantują, że rosół będzie miał głęboki smak. Jeśli przypomina wodę, winna może być kwestia, o której wiele osób zapomina. Na szczęście prosty zabieg na kuchence potrafi to naprawić w kilka minut.
kapuśniak

Ta prosta w przygotowaniu zupa zimą rozgrzewa jak ciepły kaloryfer. Do tego jest tania i sycąca

10.01.2026 - Porady

Ta prosta i niedroga zupa zimą sprawdza się jak mało która. Syci przez długie godziny, rozgrzewa od pierwszej łyżki i smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
Chleb w jajku

Ta 5 minutowa przekąska to mój smak dzieciństwa. Dzisiaj robię ją z włoskim twistem, który zmienia wszystko

08.01.2026 - Porady

Chleb w jajku to przekąska, która pachnie dzieciństwem, prostotą i zaradnością. Dziś ten klasyk wraca do mojej kuchni w nowej wersji – z włoskim twistem, który nie tylko zmienia smak, ale przenosi cały ten rytuał na zupełnie inny poziom.
lekkie faworki

Lekkie faworki robię bez smażenia z przepisu babci. Wychodzą chrupiące jak marzenie

07.01.2026 - Porady

Karnawał to idealny moment, by bez wyrzutów sumienia sięgnąć po coś słodkiego. Jeśli masz ochotę na lekkie faworki, ale nie chcesz stać nad garnkiem z olejem, mam dla ciebie świetne rozwiązanie. Ten przepis jest prosty, sprawdzony i zaskakująco lekki – a efekt chrupie dokładnie tak, jak powinien.
Rosół

Wciąż wielu z nas popełnia ten szkolny błąd. Przez niego rosół smakuje gorzej niż z torebki

06.01.2026 - Porady

Rosół uchodzi za najprostszą zupę świata, a mimo to wiele osób nieświadomie odbiera mu smak i aromat. Wystarczy jeden błąd popełniony w trakcie gotowania, by nawet najlepsze mięso i warzywa nie dały oczekiwanego efektu.
pieczarki

Nie rób tego pieczarkom. Zepsujesz smak i sprawisz, że będą ciągnąć się jak guma

04.01.2026 - Porady

Po co obieramy pieczarki? Nikt tego nie wie, wszyscy robią. Nawyk, który w wielu domach jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, ma, niestety, niewielką rację bytu. Co więcej: pozbawianie pieczarek skórki sprawia, że nie smakują one tak dobrze, jak by mogły. Zszokowani?

Najnowsze

Najczęściej czytane