Kuchnia polska

dorsz

Nikomu nie smakuje karp, więc na Wigilię zrobię tę rybę. 10x smaczniejsza, a mięso delikatne

01.12.2025 - Porady

Kto powiedział, że na wigilijnym stole musi się pojawić karp? Nie wszyscy przepadają za tą rybą, dlatego warto przyrządzić na święta coś zupełnie innego. Smacznie i ciągle zgodnie z tradycją.
makowiec

Pyszny makowiec robię w 15 min i bez mielenia maku. Cała rodzina błaga o niego na święta

30.11.2025 - Porady

Nie trzeba mielić maku ani spędzać godzin w kuchni, żeby przygotować świąteczny makowiec, który zachwyca smakiem. Ten przepis zajmuje tylko 15 minut i zawsze się udaje.
gulasz

Biorę 1 solidną łyżkę i posypuję mięso na gulasz. Rozpływa się jak masełko i jest soczyste

27.11.2025 - Porady

Odkąd pamiętam, mięso w gulaszu zawsze wychodziło mi twarde nawet po długich godzinach gotowania, ale odkąd trafiłam na ten sprytny trik szefów kuchni, każdy kawałek rozpływa się w ustach jak masełko. Wystarczył 1 dodatek z szafki.
sałatka

10-minutowa sałatka z pora to co roku mój andrzejkowy hit. 2x lepsza i 10x prostsza niż jarzynowa

26.11.2025 - Porady

To przepis, do którego wracam co roku na andrzejki. Prosta sałatka z pora robi wrażenie smakiem i świeżością, a jej przygotowanie zajmuje tylko 10 minut. Zdecydowanie lżejsza i szybsza niż jarzynowa.
gulasz

Zaparzam w kubku i dodaję do gulaszu. Mięso jest mięciutkie i rozpada się bez krojenia nożem

24.11.2025 - Porady

Gulasz to jedna z moich ulubionych potraw, ale do niedawna mięso wychodziło twarde jak kamień i to mimo długiego gotowania. Na szczęście znajoma kucharka sprzedała mi patent na idealnie miękkie kawałki, a wystarczyło wrzucić tylko 1 niepozorny składnik do garnka.
łazanki

Wszyscy się tym w PRL-u zajadali. Najlepiej smakuje, gdy zrobisz od A do Z samodzielnie

20.11.2025 - Porady

Pewnych smaków się nie zapomina. Przykładem są łazanki, czyli danie bardzo popularne w PRL-u. Sprawdźcie, jak je przygotować, by smakowały tak, jak dawniej.
mięso

Takiego mięsa nie kupuj za nic w świecie. Trafi do kosza od razu po zakupach

20.11.2025 - Porady

Zepsute mięso da się rozpoznać, zanim jeszcze trafi do lodówki. Wystarczy zwrócić uwagę na kilka kluczowych sygnałów. Sprawdź, czego unikać, żeby nie wyrzucać zakupów do kosza.
barszcz

Do barszczu robię kluski z łyżki metodą 3:2. Wychodzą miękkie jak poduszeczki

20.11.2025 - Porady

Nie uszka ani nie ziemniaki. Barszcz, zwłaszcza ukraiński, świetnie smakuje gdy dodamy do niego kluski kładzione. Przyrządzone w odpowiedni sposób po prostu rozpływają się w ustach.
Placki

Te jesienne placki deklasują racuchy, a robię je w mniej niż 15 minut. Są puszyste i lekkie jak chmurka

19.11.2025 - Porady

Miękkie, puszyste i gotowe w mniej niż 15 minut – te jesienne placki spokojnie wygrywają z klasycznymi racuchami. Robię je z kilku prostych składników, a sekret ich lekkości tkwi w połączeniu sody oczyszczonej i octu. To szybkie śniadanie, przekąska na drogę albo coś słodkiego na jesienne popołudnie z herbatą.
sałatka

10-minutowa sałatka andrzejkowa to superhit. Tak szybko znika z talerzyków, że nie nadążam z dokładkami

18.11.2025 - Porady

Prosta, domowa i z charakterem – sałatka jajeczna to prawdziwy hit każdej imprezy. Sprawdź, jak przygotować ten klasyk w wersji andrzejkowej, która podbije serca twoich gości.

Najnowsze

Najczęściej czytane