Kuchnia polska

karp

Dlaczego jemy karpia w Wigilię? Kiedyś zupełnie inna ryba królowała na świątecznych stołach

11.12.2024 - Ciekawostki

Czymże byłaby Wigilia bez smażonego karpia? Dziś nie potrafimy sobie tego wyobrazić, ale jeszcze mniej niż sto lat temu brak tej ryby na stole nie był niczym zaskakującym. Skąd właściwie wzięła się tradycja jedzenia karpia w Wigilię?
pierniczki

Przepis babci na błyskawiczne i mięciutkie pierniczki. 15 minut i można się brać za dekorowanie

11.12.2024 - Porady

Do świąt zostało jeszcze trochę czasu, ale już teraz trwają wigilie klasowe czy świąteczne spotkania w pracy. Na taką okazję warto przygotować coś smacznego - na przykład klasyczne pierniczki. Sprawdźcie, co zrobić, by wyszły mięciutkie.
sernik

Moja babcia zawsze dodawała ten składnik do ciasta. Dzięki niemu sernik jest puszysty jak chmurka i nie opada

11.12.2024 - Porady

Tradycyjny sernik staropolski nie ma sobie równych, ale jak sprawić, by ciasto było puszyste, nie pękało i nie opadało? Ten nietypowy przepis mojej babci wywołuje niemałe zdziwienie, ale dzięki jednemu składnikowi deser zachwyca jeszcze bardziej niż zwykle. Jak go przygotować?
mięso

Wielu Polaków rozmraża mięso w ten sposób, a to wielki błąd. Problemy żołądkowe gwarantowane

10.12.2024 - Porady

Rozmrażanie mięsa może wydawać się banalnym zadaniem, ale wiele osób robi to w sposób, który może prowadzić do problemów zdrowotnych. Sprawdź, jak bezpiecznie rozmrażać wyroby mięsne i uniknąć problemów żołądkowych.
obieranie ziemniaków

Obieranie ziemniaków nigdy nie było tak szybkie. Wystarczy, że użyjesz sztućca lub drucianej szczotki

09.12.2024 - Porady

Szybkie obieranie ziemniaków jest możliwe. Zaprezentowany przez nas 3 triki sprawią, że czas potrzebny na wykonanie czynności skróci się do minimum. I co najlepsze – sprawdzi się zarówno podczas obierania młodych, jak i starszych ziemniaków. Na czym więc polegają?
ciasto

Polacy sięgną głębiej do kieszeni i zapłacą podatek od ciast domowych? Ekspert stawia sprawę jasno

09.12.2024 - Na czasie

Niedawno w mediach pojawiła się niepokojąca informacja w związku z nową opłatą, która miałaby objąć domowe wypieki. Zgodnie z doniesieniami podatek obowiązywałby już od 2025 roku. Czy Polacy faktycznie sięgną głębiej do kieszeni? Ekspert wyjaśnia wszelkie wątpliwości.
barszcz

Wielu Polaków wciąż dodaje to do barszczu. Staje się mdły, a to dopiero początek problemów

09.12.2024 - Porady

Nim się obejrzymy, zaczną się kuchenne przygotowania do Wigilii. Gwiazdą na świątecznym stole jest oczywiście barszcz czerwony. Ale przez jeden błąd zupa może bardzo stracić na smaku.
sałatka

Taka sałatka jarzynowa wytrzyma w lodówce max. 3 dni. Wszystko przez ten składnik

08.12.2024 - Porady

Choć sałatka jarzynowa jest prostym daniem, jej przygotowanie wymaga sporo czasu i pracy. Tym bardziej można się załamać, gdy krótko po tym okaże się, że sałatka zepsuła się w lodówce. Winowajcą może być 1 popularny składnik - i wcale nie chodzi o cebulę.
pierniczki

To mój sprawdzony sposób na twarde pierniczki. Wystarczy 1 rzecz i na święta są mięciutkie

08.12.2024 - Porady

W niektórych domach przygotowania do świąt trwają w najlepsze. Sprawdźcie, co zrobić by pierniczki na Boże Narodzenie były nie tylko smaczne, ale i odpowiednio miękkie.
ryby w słoikach

W ten sposób zaoszczędzisz mnóstwo czasu w Wigilię. Moja mama robi te ryby w słoikach co roku i wszyscy się zajadają

08.12.2024 - Porady

Zapomnij o wigilijnym pośpiechu! Ryby w słoikach to sprawdzony sposób na przygotowanie tradycyjnego dania z wyprzedzeniem. Proste, aromatyczne i pełne smaku - zrób je już teraz, a w święta zachwycisz gości bez stresu i nerwowego gotowania. Ten przepis od lat króluje w domach naszych mam i babć, bo oszczędza czas i gwarantuje sukces na świątecznym stole.

Najnowsze

Najczęściej czytane