Sezon na truskawki trwa, a Polacy coraz chętniej sięgają po soczyste owoce, by zajadać się nimi na rożne sposoby – w formie świeżej, koktajlu, dodatku do deserów, ciast czy domowych przetworów. Nie każdy jednak pamięta, by jeszcze przed spożyciem zadbać o pozbycie się z nich zgromadzonego na powierzchni brudu i ewentualnych pozostałości po opryskach. Tu z pomocą przychodzi prosty trik z wykorzystaniem 1 produktu z kuchennej szafki, który z pewnością znajduje się w każdym domu. Jak prawidłowo umyć truskawki przed ich zjedzeniem?
Dlaczego należy umyć truskawki przed spożyciem?
Truskawki to owoce, które według wielu źródeł, należą do jednych z najbardziej zanieczyszczonych na świecie. Na ich powierzchni gromadzi się bowiem wiele pozostałości z środków chemicznych, które z kolei pochodzą z oprysków chroniących roślinę przed chorobami i szkodnikami. Poza tym są siedliskiem brudu, kurzu, piasku i bakterii. W celu pozbycia się ewentualnych zanieczyszczeń ze struktury owocu, warto więc wiedzieć, jak bezpiecznie przygotować je do spożycia.
Zobacz także:
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że sama woda może nie być wystarczająca do pozbycia się niechcianego brudu, a resztki zanieczyszczeń są szczególnie niebezpieczne dla zdrowia dzieci, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością organizmu. Mogą prowadzić między innymi do poważnych problemów żołądkowych i innych infekcji związanych z układem pokarmowym. Na szczęście istnieje prosty domowy sposób, który pozwala cieszyć się smakiem pysznych owoców bez obaw o niepożądane skutki uboczne.
Jak umyć truskawki, by pozbyć się brudu?
Aby cieszyć się smakiem soczystych truskawek, wystarczy przygotować błyskawiczną domową miksturę z 1 składnika i wody. W tym celu sięgnij do kuchennej szafki po ocet jabłkowy (100 ml) i wymieszaj go z 300 ml wody. Po wymieszaniu płynu zanurz w nim truskawki na około 15 minut, a po upłynięciu wskazanego czasu wystarczy przecedzić owoce z pozostałości roztworu i dokładnie opłukać je pod bieżącą wodą.
Woda z octem jabłkowym to jednak wyłącznie jeden z kilku skutecznych sposobów na porządne oczyszczenie truskawek. Wśród sprawdzonych metod pojawiają się także domowe triki z wykorzystaniem sody oczyszczonej czy soli kuchennej.
O czym jeszcze należy pamiętać?
Choć mycie truskawek jest niezwykle istotne i pomaga uchronić organizm przed niepożądanymi skutkami ubocznymi, związanymi z obecnością wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń, to przed spożyciem tych soczystych owoców warto pamiętać o czymś jeszcze. By truskawki były świeże na dłużej, myj je dopiero tuż przed jedzeniem, by zapobiec rozwojowi pleśni. Podobnie jest z szypułkami, które warto odrywać dopiero po zastosowaniu dowolnej mieszanki czyszczącej owoce.
