Przypalony garnek to zmora każdej kuchni. Wydaje się, że takie zabrudzenie jest niemal nie do usunięcia i jedyne, co pozostaje, to żmudne szorowanie. Ale istnieje prosty trik, który pozwoli ci uniknąć godzin spędzonych nad zniszczonym naczyniem. Wystarczą dwie lub trzy łyżki tego płynu z łazienki i odrobina cierpliwości.
Jak odpowiednio gotować, by nie przypalić garnka?
Najlepszym sposobem na uniknięcie przypaleń jest zapobieganie im. Warto pamiętać o kilku prostych zasadach, które sprawią, że garnki pozostaną czyste i zadbane. Po pierwsze i najważniejsze: kontroluj temperaturę. Zbyt wysoki ogień szybko doprowadza do tego, że jedzenie przywiera do dna. Gotowanie na średnim lub małym ogniu jest bezpieczniejsze i pozwala zachować pełnię smaku potraw.
Zobacz także:
Kolejna kwestia to ilość wody lub tłuszczu. Zbyt mała ilość płynów sprzyja przypalaniu, zwłaszcza w przypadku ryżu, kaszy czy makaronu. Dlatego zawsze sprawdzaj proporcje. Regularne mieszanie również jest równie kluczowe. Szczególnie w potrawach mlecznych czy gęstych sosach. Warto też inwestować w garnki dobrej jakości. Naczynia z grubszym dnem rozprowadzają ciepło równomiernie, co zmniejsza ryzyko przypalenia.
Domowy płyn na przypalenia garnków
Jeśli jednak garnek już się przypalił, nie wszystko stracone. Zamiast sięgać po druciaki i mocne środki chemiczne, wypróbuj sposób z płynem do płukania tkanin. To trik, który zaskakuje skutecznością i prostotą. Wystarczy, że zalejesz dno garnka wodą, dodasz 2-3 łyżki płynu i odstawisz naczynie na dwie godziny. W tym czasie detergent zacznie rozpuszczać przypalone resztki.
Jak uzyskać taki efekt? Wystarczy domowy płyn / fot: Praewphan/AdobeStock
Po wylaniu mikstury wystarczy umyć garnek jak zwykle, najlepiej z pomocą płynu do mycia naczyń. Zabrudzenia schodzą bez wysiłku, a powierzchnia naczynia odzyskuje blask. Ten sposób działa, ponieważ płyn do płukania tkanin zawiera substancje zmiękczające i rozpuszczające, które radzą sobie z uporczywymi osadami. To praktyczne rozwiązanie, szczególnie gdy nie masz pod ręką innych środków do czyszczenia.
Domowe metody na czyszczenie kuchennych naczyń
Choć płyn do płukania tkanin świetnie radzi sobie z przypalonym dnem garnka, istnieją także inne sprawdzone sposoby, które warto znać. JA polecam takie:
- Soda oczyszczona – wsyp kilka łyżek na dno przypalonego garnka, zalej wodą i zagotuj. Po ostudzeniu zabrudzenia łatwo odchodzą.
- Ocet – kwaśny roztwór skutecznie rozpuszcza przypalenia. Wystarczy zagotować ocet z wodą i odstawić naczynie na chwilę.
- Sól kuchenna – posyp dno grubą warstwą soli, zalej wodą i pozostaw na noc. Rano brud będzie miękki i łatwy do usunięcia.
- Tabletki do zmywarki – wrzuć jedną do garnka z gorącą wodą i zostaw na kilka godzin. Składniki czyszczące zadziałają tak samo, jak w zmywarce.
