Grzyby

grzyby

Jak szybko rosną grzyby? Sprawdź, zanim wstaniesz o świcie na grzybobranie

10.10.2025 - Ciekawostki

W nocy padało, więc rano trzeba wyruszyć na grzyby – zgadzacie się z tym? Jeżeli tak, to możecie się niemiło zaskoczyć, ponieważ okazuje się, że wiele grzybów wcale nie rośnie po deszczu.
Grzyby

Poszła na grzyby i zapomniała o obowiązujących limitach. „20 tysięcy złotych albo miesiąc więzienia"

09.10.2025 - Na czasie

Grzybobranie może skończyć się mandatem? W Holandii to nie tylko możliwe, ale i całkiem realne. Polka mieszkająca w tym kraju ostrzega: „Zapomniałam o limitach, teraz grozi mi 20 tysięcy złotych albo miesiąc więzienia”.
uszak

Nie wszyscy wiedzą, że jest jadalny. „Azjatycki‟ grzyb rośnie też w polskich lasach

09.10.2025 - Ciekawostki

Grzyby mun kojarzą się z azjatyckimi potrawami, ale mało kto wie, że ich kuzyn, uszak bzowy, rośnie też w Polsce. To jadalny grzyb o ciekawym wyglądzie i wielu właściwościach. Sprawdź, gdzie go znaleźć i jak można go przyrządzać.
grzyby

Czy suszone grzyby mają termin ważności? Prawie nikt tego nie wie, a później każdy zdziwiony

08.10.2025 - Porady

Zalegają wam w spiżarni suszone grzyby i zastanawiacie się, czy jeszcze można je wykorzystać w kuchni? Wcale nie są bezterminowe – po określonym czasie spożycie ich nie jest najlepszym pomysłem.
pieczarki

Grzyby wytrzymają nawet rok, jeśli je zamrozisz. Jak to zrobić najlepiej? Zależy od gatunku

08.10.2025 - Porady

Mrożenie grzybów to sposób, dzięki któremu smak jesieni można zatrzymać nawet na cały rok. Ale nie każdy gatunek nadaje się do zamrożenia w ten sam sposób. Jedne lepiej mrozić surowe, inne wymagają blanszowania lub podsmażenia. Warto też wiedzieć, jak je przygotować, zapakować i przechowywać, żeby po rozmrożeniu dalej były aromatyczne i smaczne.
grzyb

Grzyb pachnący mąką to rarytas w kuchni. Jak odróżnić go od trujaka?

08.10.2025 - Ciekawostki

To grzyb, który kusi zapachem i smakiem, ale wymaga czujności. Sprawdź, jak wygląda, gdzie rośnie i po czym poznasz, że masz do czynienia z prawdziwym skarbem lasu, a nie z jego niebezpiecznym sobowtórem.
suszone grzyby

Suszysz grzyby? Na te okazy uważaj, bo mogą zaszkodzić

07.10.2025 - Porady

Suszone grzyby podbijają jesienne spiżarnie. Ale nie wszystkie nadają się do tego typu obróbki. Niektóre po wysuszeniu tracą nie tylko smak, ale też stają się szkodliwe. Lepiej wiedzieć, których gatunków absolutnie nie suszyć.
grzybki marynowane po warszawsku

Grzybki marynowane po warszawsku z mojej spiżarni znikają jako pierwsze. Domownicy nie chcą jeść innych

07.10.2025 - Porady

Grzybki marynowane rokrocznie zajmują największą część mojej spiżarni. Po pierwsze dlatego, że dzielę dach z mistrzami grzybobrania, a po drugie — wszyscy uwielbiamy się zajadać grzybami z aromatycznej zalewy. A te w warszawskiej wersji biją inne na głowę.
media expert

Media Expert ma niezbędnik dla grzybiarza. Wyprzedają taniej niż chce producent

06.10.2025 - Styl życia

Suszarka do grzybów to niezbędnik każdego, kto wraca z lasu z pełnym koszem. Teraz w Media Expert kupicie ją taniej niż u producenta – to idealny moment, by zatrzymać smak jesieni na dłużej.
grzyby

Każdy grzybiarz zwraca uwagę na te znaki. Zwiastują wysyp grzybów w lasach

03.10.2025 - Porady

Pełny koszyk grzybów to nie kwestia szczęścia, a wyczucia odpowiedniego momentu. Sprawdź, kiedy i gdzie najlepiej ruszyć do lasu, żeby nie wracać z pustymi rękami.

Najnowsze

Najczęściej czytane