Grzyby

lejkowiec

Wygląda jak spalone kurki, ale to bardzo smaczny grzyb. Świetny w roli przyprawy

23.09.2025 - Ciekawostki

Lejkowiec dęty to grzyb, który z wyglądu może odstraszać – czarny, pomarszczony, przypominający spalone kurki. W rzeczywistości kryje się w nim wyjątkowy smak i aromat.
maślaki w zalewie

Od lat marynuję maślaki w słodkiej zalewie z przepisu babci. Nawet teściowa prosi mnie o słoiczki na zapas

22.09.2025 - Porady

Marynowane maślaki to smak, który od razu przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań przy stole. Zdradzę ci sprawdzony przepis krok po kroku, dzięki któremu twoja spiżarnia zamieni się w mały skarbiec pełen jesiennych smaków.
grzyb

Niezwykłe znalezisko w polskim lesie. Ten grzyb gigant waży prawie 10 kg. „Las oszalał!”

22.09.2025 - Na czasie

Ważący niespełna 10 kg grzyb gigant jest na ustach grzybiarzy w całej Polsce. Niezwykłym okazem pochwalił się anonimowy zbieracz na facebookowym profilu „Grzybywlesie”. Internauci nie dowierzają.
Ewa Wachowicz

Niech żałuje każdy, kto nie jadł grzybków marynowanych „po chorwacku” Ewy Wachowicz. Szok, co trafia do słoików

21.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane do słoików to absolutny klasyk w mojej zimowej spiżarni, ale odkąd robię je „po chorwacku” z przepisu Ewy Wachowicz, tradycyjne zalewy poszły w odstawkę. Cały sekret smaku tkwi w nietypowych, a zarazem dobrze znanych Polakom dodatkach.
smażone grzyby

Tych grzybów nie należy ani smażyć, ani solić. Leśnicy wyjaśniają dlaczego

20.09.2025 - Porady

Grzyby uchodzą za skarb lasu i rarytas w kuchni. Ale nie wszystkie nadają się do każdej obróbki. Leśnicy wskazują, dlaczego lepiej zrezygnować z pewnych metod przygotowania kurek.
trufle

Jak znaleźć trufle w lesie? Ten prosty trik prowadzi do grzybowego eldorado

20.09.2025 - Porady

Nie trzeba psa tropiącego, żeby znaleźć trufle w lesie. Wystarczy prosty patyk, odrobina cierpliwości i umiejętność wypatrywania jednego niepozornego owada. Ten trik może zaprowadzić prosto do grzybowego eldorado.
czarcie kręgi

Masz czarcie kręgi na trawniku? Nie ignoruj, to ważny sygnał

20.09.2025 - Porady

Na trawniku pojawiły się okręgi grzybów, a trawa zaczyna żółknąć? To mogą być czarcie kręgi. Sprawdź, co dokładnie oznacza ich pojawienie się, z czego wynikają i jak się ich skutecznie pozbyć.
twardzioszek czosnaczek

Grzyb, który smakuje i pachnie jak czosnek. Polacy nie schylają się po niego, a to istny rarytas

19.09.2025 - Ciekawostki

W polskich lasach rośnie grzyb o zaskakującym aromacie i smaku. Pachnie jak czosnek i smakuje jak czosnek, do tego nadaje się do suszenia. Niepozorny, rzadko zbierany, a jednak... warto go poznać z bliska.
grzyb

Całe życie go spotykasz, a nawet nie wiesz, że to grzyb. Wygląda jak potworki z „Muminków"

19.09.2025 - Ciekawostki

Spotykacie go w lesie częściej, niż się spodziewacie. Ten nietypowy grzyb, znany jako próchnilec gałęzisty, wygląda jak czarne patyczki albo małe stworki z „Muminków”.
grzybki

Jak grzybki marynowane to tylko „po podlasku”. Ujęły nawet wybredną teściową, a robotę robi coś ekstra w zalewie

17.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane to u mnie w domu coroczna jesienna tradycja, a żaden inny przepis nigdy nie zachwycił mnie tak, jak ten „po podlasku”. Wychwala je nawet moja marudna teściowa. Sekret tkwi w prostym dodatku do zalewy.

Najnowsze

Najczęściej czytane