Grzyby

suszone grzyby

Suszysz grzyby? Na te okazy uważaj, bo mogą zaszkodzić

07.10.2025 - Porady

Suszone grzyby podbijają jesienne spiżarnie. Ale nie wszystkie nadają się do tego typu obróbki. Niektóre po wysuszeniu tracą nie tylko smak, ale też stają się szkodliwe. Lepiej wiedzieć, których gatunków absolutnie nie suszyć.
grzybki marynowane po warszawsku

Grzybki marynowane po warszawsku z mojej spiżarni znikają jako pierwsze. Domownicy nie chcą jeść innych

07.10.2025 - Porady

Grzybki marynowane rokrocznie zajmują największą część mojej spiżarni. Po pierwsze dlatego, że dzielę dach z mistrzami grzybobrania, a po drugie — wszyscy uwielbiamy się zajadać grzybami z aromatycznej zalewy. A te w warszawskiej wersji biją inne na głowę.
grzyby

Każdy grzybiarz zwraca uwagę na te znaki. Zwiastują wysyp grzybów w lasach

03.10.2025 - Porady

Pełny koszyk grzybów to nie kwestia szczęścia, a wyczucia odpowiedniego momentu. Sprawdź, kiedy i gdzie najlepiej ruszyć do lasu, żeby nie wracać z pustymi rękami.
Grzybiec purpurowozarodnikowy

Mają gąbeczkę, ale pod żadnym pozorem ich nie zbieraj. Tak rozpoznasz „trujaki” udające jadalne grzyby

02.10.2025 - Porady

Nie wszystko, co ma gąbeczkę, jest bezpieczne. Grzyby, które wyglądają znajomo, potrafią skutecznie wprowadzić w błąd i zdrowie może na tym mocno ucierpieć. Nie daj się zwieść pozorom. Sprawdź, czego absolutnie nie zbierać.
uchówka ośla

Ten „ośli” grzyb ma wyjątkowy smak wanilii, ale rzadko jest zbierany. Większość myli go z niejadalnym bliźniakiem kurek

01.10.2025 - Ciekawostki

Grzyb o nietypowym kształcie i słodkim aromacie wanilii? Uchówka ośla to zaskakujący dar natury, który mimo wyjątkowego smaku rzadko trafia do koszyka. A to okaz zdecydowanie warty uwagii.
grzyb

Wygląda niewinnie, ale w połączeniu z 1 produktem jest bardzo niebezpieczny. To proszenie się o tragedię

30.09.2025 - Ciekawostki

Czernidłak pospolity to grzyb, na którego trzeba bardzo uważać i koniecznie wystrzegać się łączenia go z 1 produktem. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się niegroźny, w rzeczywistości to zestawienie bywa bardzo niebezpieczne.
Borowiki

Poszedł do lasu i w 3 godziny zebrał ponad 400 borowików. „Brakowało mi już miejsca w koszach"

29.09.2025 - Na czasie

Sezon na borowiki trwa w najlepsze, a internauci licytują się ze sobą w sieci, kto pochwali się najlepszymi zbiorami. Jeden z użytkowników rozbił bank i podczas grzybobrania zebrał ponad 400 okazów w trzy godziny. Jak tego dokonał? Tego dowiecie się z naszego artykułu.
grzyby

Uważaj na to jak długo obgotowujesz grzyby. Ten błąd może cię sporo kosztować

29.09.2025 - Porady

Zanim usmażymy zebrane grzyby, najpierw trzeba je ugotować. Ale jak długo to robić i dlaczego jest to konieczne? Sprawdźcie.
grzyby

Podatek od grzybów może mocno uderzyć po portfelach. O kogo upomni się skarbówka?

26.09.2025 - Pieniądze

Podatek od grzybów brzmi jak absurd? W rzeczywistości to realny problem każdego, kto choć raz próbował zarobić na leśnym runie. Skarbówka nie śpi, a konsekwencje potrafią być bolesne.
grzybki

Jak marynowane grzybki, to tylko „po cygańsku”. W słoikach lądują w 15 minut, a przepis jest prosty jak drut

25.09.2025 - Porady

Marynowane grzybki to nieodłączny element mojej jesienno-zimowej spiżarni, ale żaden przepis nigdy nie ujął mnie tak bardzo, jak ten „po cygańsku”. Nie dość, że smakują jak ambrozja, to robią się błyskawicznie i są proste w przygotowaniu.

Najnowsze

Najczęściej czytane