Grzyby

grzyb

Tak wygląda największy grzyb świata. Płetwal błękitny to przy nim miniaturka

26.08.2025 - Ciekawostki

Największy grzyb świata nie przypomina niczego, co można znaleźć w koszyku grzybiarza. Organizm zajmuje niemal 10 km kwadratowych i bije na głowę płetwala błękitnego.
kurki

Pyszne i chrupiące kurki bez zalewy robię w 8 minut. Zanim wyniosę słoiczki do piwnicy, pamiętam o jednym

26.08.2025 - Porady

Sezon na kurki w pełni, więc wiele gospodyń domowych chętnie wykorzystuje je do różnego rodzaju dań. Ten przysmak polskich lasów świetnie nadaje się też do przetworów na zimę. Okazuje się, że w słoikach możecie szybko przygotować smaczne kurki bez zalewy.
suszenie grzybów

Moja babcia grzyby suszy na sznurku, ale tylko takim. Inaczej będą do wyrzucenia

25.08.2025 - Porady

Suszenie grzybów to dla mojej babci świętość – ma na to swój niezawodny sposób. Niby prosty, ale jeśli coś zrobisz nie tak, grzyby pójdą do kosza. A wszystko rozbija się o… sznurek. Nie ten pierwszy lepszy, a jeden sprawdzony.
wysyp grzybów

Gdzie spodziewać się wysypu grzybów? Jedno miejsce w Polsce to istne eldorado

25.08.2025 - Porady

Prawdziwe grzybowe żniwa w Polsce trwają. Tegoroczny sezon zaczął się wyjątkowo wcześnie, a wszystko wskazuje na to, że będzie jednym z najobfitszych od lat. W lasach, dzięki sprzyjającej pogodzie, pojawił się wysyp grzybów.
grzyb

Dla jednych gwieździsty kwiat, dla kolejnych spodek UFO. Na grzybobraniu pokaże się tylko farciarzom

25.08.2025 - Ciekawostki

Gwiazdosz brodawkowy to niezwykły grzyb, który wyglądem przypomina kwiat o gwieździstych płatkach. Choć może wydawać się rośliną z innej planety, to w rzeczywistości jeden z najbardziej zagadkowych mieszkańców polskich zarośli. Jak go rozpoznać?
kurki

Najlepszy trik na czyszczenie kurek podpatrzyłam u Ani Starmach. Bierze tylko łyżkę z kuchni i zanurza

24.08.2025 - Porady

Sezon na kurki trwa od lipca do października, a znaleźć je możesz w wielu miejscach. Od podmiejskich parków po gęste lasy. Ich rozpoznanie jest dość proste ze względu na kształt i gruby trzonek. Jeśli już się na nie zdecydujesz, musisz wiedzieć jedno. Odpowiednie czyszczenie kurek to połowa sukcesu. My zdradzamy patent od Ani Starmach.
suszenie grzybów

Włożysz do suszarki i całe zbiory będą do wyrzucenia. Tych grzybów nie susz pod żadnym pozorem

24.08.2025 - Porady

Suszenie grzybów to popularny sposób na zachowanie smaku i aromatu leśnych skarbów na długie miesiące. Jednak nie wszystkie gatunki nadają się do tego procesu. Niektóre po wysuszeniu stają się gorzkie, mdłe lub wręcz niebezpieczne. Sprawdźcie, których grzybów absolutnie nie wolno suszyć i dlaczego.
grzyb babie uszy

Wygląda jak smardz, ale pod żadnym pozorem go nie zbieraj. Grzyb „babie uszy” już rośnie w polskich lasach

23.08.2025 - Ciekawostki

Mimo że grzyb „babie uszy” wygląda niepozornie, jego spożycie może skończysz się poważnymi konsekwencjami. Zanim wybierzesz się do lasu, koniecznie dowiedz się, jak go rozpoznać i nie pomylić z jadalnym smardzem.
soplówka jeżowata

Ten grzyb przypomina żyrandol, ale zaskakuje nie tylko wyglądem. Mało kto wie, że rośnie również w Polsce

21.08.2025 - Ciekawostki

Soplówka jeżowata wygląda jak fantazyjny żyrandol, który ktoś zawiesił w lesie – ale ten grzyb potrafi zaskoczyć nie tylko nietypowym wyglądem. Swoje drugie życie prowadzi dziś głównie w... suplementach.
kurki

Żadna mąka czy gorąca woda. Czyszczenia kurek nauczyłam się od babci, już nic nie zgrzyta między zębami

21.08.2025 - Porady

Mycie kurek potrafi wywołać spore zamieszanie w kuchni – a i tak często kończy się zgrzytającym piaskiem między zębami. Jest jednak prosty sposób, którego nauczyłam się od babci. I nie, nie chodzi ani o mąkę, ani o wrzątek.

Najnowsze

Najczęściej czytane