Kuchnia polska

Kwaśne mandarynki

Ten patent poprawi smak kultowej świątecznej przekąski. Wystarczy miska wody i 2 łyżki cukru

23.12.2024 - Porady

Świąteczne przekąski wielu z nas kojarzą się ze słodyczą, z nutą przypraw korzennych. Pierniki, makowce, czy regionalne przysmaki wprost atakują nas swoją słodkością. Dlatego też, gdy świąteczna przekąska staje się nieprzyjemnie kwaśna, radość z jej konsumpcji momentalnie znika. Poznajcie patent na kwaśne mandarynki, dzięki któremu wasze święta nabiorą niepowtarzalnego smaku.
kotlety

Na Wigilię robię te kotlety z karpia w chrupiącej panierce. Nie zostaje nawet mały kawałeczek

23.12.2024 - Porady

Nie przepadasz za klasycznym smażonym karpiem? Wypróbuj przepis na kotlety z karpia w chrupiącej panierce. To nowoczesna odsłona wigilijnego klasyka, która podbije serca twoich bliskich. Delikatne wnętrze, złocista skórka i wyjątkowy smak sprawią, że nie zostanie ani kawałek.
Zakalec

Świąteczny zakalec nie musi wylądować w śmietniku. Przerobisz go nawet na 6 wypieków

23.12.2024 - Porady

Niemal wszyscy kucharze chcą uniknąć zakalca. Jednak może on się przydarzyć każdemu, nawet najbardziej doświadczonemu kuchennemu specjaliście. Taki wypiek wciąż można uratować i przetworzyć na smaczny wypiek bez skazy.
karp

Tak przygotowany karp nie śmierdzi mułem i rozpływa się w ustach. Wystarczy zastosować trik z „pierzynką”

22.12.2024 - Porady

Chcesz sprawić, aby karp na wigilijnym stole był delikatny, aromatyczny i nie śmierdział mułem? W ten prosty sposób z pewnością pozbędziesz się charakterystycznego zapachu i posmaku. Bliscy będą się zajadać. Tak przygotowany karp nie śmierdzi mułem i rozpływa się w ustach. Wystarczy zastosować trik z „pierzynką”
Deska do krojenia

Która deska do krojenia jest lepsza? Plastik kontra drewno w kuchennym starciu

22.12.2024 - Porady

Deska do krojenia jest podstawowym wyposażeniem w kuchni. Używamy jej kilka razy dziennie do krojenia pomidorów, cebuli czy mięsa. Może służyć również jako podstawka dla przekąsek. Do wyboru mamy deski z plastiku lub z drewna. Którą wybrać?
karp

Moja babcia zawsze robi to przed smażeniem karpia. Ości w rybie nie są już problemem

21.12.2024 - Porady

Chrupiący, aromatyczny i pozbawiony problematycznych ości. Taki może być twój wigilijny karp. Dzięki sprawdzonej babcinej metodzie przygotujesz rybę, która zachwyci wszystkich bliskich przy świątecznym stole.
Barszcz

Przed wojną serwowaną ją podczas Wigilii zamiast barszczu. Dla wielu wciąż jest „królową zup"

21.12.2024 - Ciekawostki

Czy znasz zupę, która przed laty była nieodłącznym elementem wigilijnego stołu, a dziś powoli znika z naszych domów? Zupa kwaskowa – bo o niej mowa – ma bogatą historię i smak, który zachwyca kolejne pokolenia. Warto przypomnieć sobie tę tradycję i włączyć ją do świątecznego menu.
Sałatka na święta

Ta sałatka na święta przebije nawet jarzynową. Wszystko za sprawą marynowanych grzybków. Przepis jest banalnie prosty

21.12.2024 - Porady

Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez sałatki jarzynowej. Czy jednak sałatka na święta musi zawsze być taka sama? Wypróbujcie nasz przepis, a nigdy nie wrócicie do starych przyzwyczajeń. Ten jest banalnie prosty.
grzyby suszone w cieście

Suszone grzyby maczam w cieście i wrzucam na patelnię. Nie ma lepszej przekąski na wigilijnym stole

21.12.2024 - Na czasie

Jeśli szukasz wyjątkowej przekąski na wigilijny stół, suszone grzyby smażone w cieście naleśnikowym to strzał w dziesiątkę! Aromatyczne, chrupiące i łatwe w przygotowaniu – zachwycą smakiem zarówno domowników, jak i gości. Sprawdź, jak łatwo je przygotować.
Jak gotować ziemniaki

Jak gotować ziemniaki, żeby nie były mdłe? Patent szefów kuchni zmienia wszystko. Osolona woda to przeszłość

21.12.2024 - Porady

Trudno wyobrazić sobie tradycyjny polski obiad bez ziemniaków. Mogłoby się wręcz wydawać, że stanowią one podstawę naszej diety. Czy jednak wiemy, jak gotować ziemniaki, aby nie były mdłe? Wypróbujcie patent szefów kuchni, dzięki któremu odkryjecie to warzywo na nowo.

Najnowsze

Najczęściej czytane