Zupa

Zupa botwinkowa

Nie zgadniesz, na czym gotuję aromatyczną zupę botwinkową. Gar nakarmi całą rodzinę i nie zrujnuje budżetu

25.05.2025 - Porady - kuchnia

Zupa botwinkowa może być nie tylko lekka i wiosenna, ale też wyrazista, sycąca i pełna głębi. Wystarczy prosty dodatek, by zyskała zupełnie nowy smak, który sprawi, że jedna porcja nie wystarczy. Zamiast kolejnej wersji „na szybko”, powstaje pełnoprawny, domowy obiad, który smakuje jak od babci.
zupa kwaśne jaja

Zapomniana chłopska zupa z Wielkopolski wraca na stoły. Nazwa cię rozśmieszy, a smak zachwyci

24.05.2025 - Przepisy - kuchnia

Tradycyjna polska kuchnia zupami stoi. Nic dziwnego, to danie, które w wielu przypadkach może zastąpić cały obiad. Szczególnie często zupy pojawiały się na wiejskich stołach właśnie z tych powodów, że były tanie, smaczne, łatwe do przygotowania i treściwe. Przepis na jedną z takich zup warto dziś sobie przypomnieć.
zupa kminkowa

Prosta, tania i sycąca zupa wg przedwojennego przepisu. Przed wypłatą jak znalazł

21.05.2025 - Przepisy - kuchnia

Kucharki w tanich lokalach i gospodynie domowe stawały dawniej na głowie, by wykarmić całą rodzinę czy gości. Jedną z obiadowych propozycji była właśnie taka przedwojenna zupa. Główny składnik na tę zupę może budzić kontrowersje. Jedni go kochają, a drudzy mają szansę zmienić o nim zdanie, bo występuje tu w zupełnie innym, mocno skoncentrowanym wydaniu i nie "lata po zębach".
polska zupa

My się zajadamy, a za granicą krzywią się z niesmakiem. Polska zupa w rankingu 100 najgorszych potraw na świecie

21.05.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Ta polska zupa to kawał historii zamknięty w jednej misce. Nie można jej odmówić wyjątkowego smaku, jednak główny składnik sprawia, że nie każdy ma odwagę się na nią skusić. Sami Polacy mają opory, a na świcie została uznana za jedno z najgorszych dań, jakie istnieją.
najlepsza polska zupa

Ani rosół, ani pomidorowa. Sztuczna inteligencja wskazała najlepszą polską zupę

19.05.2025 - Ciekawostki - kuchnia

Sztuczna inteligencja przeanalizowała przepisy, tradycje kulinarne i komentarze smakoszy, by stworzyć niezależny ranking najlepszych polskich zup. Ten smak okazał się bezkonkurencyjny – ale klasyki jak rosół i pomidorowa też znalazły swoje miejsce.
zupa biedoty

Kiedyś była zupą biedoty, dzisiaj to cenny przysmak. Główny składnik mocno zaskakuje

19.05.2025 - Przepisy - kuchnia

Dziś takiej zupy raczej nie spotyka się już na stołach, a to wielka szkoda, bo jest pyszna i sycąca, a przy tym tania jak barszcz. Do barszczu jednak jej daleko, bo głównym składnikiem nie są tu wcale warzywa, tylko pewien składnik z butelki czy kartonika.
nylonówka

Ta prosta zupa królowała na stołówkach w PRL-u. Z kilku składników i tania, a wszyscy się zajadali

15.02.2025 - Porady

Tym razem nie rosół, nie pomidorowa ani nawet nie szczawiowa. W PRL-u hitem była zupa nylonówka, czyli pyszne i szybkie do zrobienia danie, które składa się z kilku podstawowych produktów spożywczych.
Ewa Wachowicz

Niektórzy wyrzucają do kosza, a Ewa Wachowicz robi z tego rosół. Ten składnik to prawdziwy game-changer

10.02.2025 - Porady

Wielu Polaków przed przystąpieniem do gotowania rosołu stoi przed fundamentalnym wyborem – drobiowy, czy wołowy? Ewa Wachowicz postanowiła pójść krok dalej i gdy tylko usłyszycie jej przepis na tę kultową potrawę, możecie być mocno zaskoczeni.
zupa

Co roku robię tę zupę, zanim sałatka jarzynowa zdąży się zepsuć. Świąteczne resztki już nie zalegają mi w lodówce

28.12.2024 - Porady

Została ci sałatka jarzynowa po świętach? Zamiast wyrzucać resztki z lodówki, możesz w łatwy sposób przygotować z nich pyszny i błyskawiczny obiad. Zaoszczędzisz i nie zmarnujesz jedzenia.
Barszcz

Przed wojną serwowaną ją podczas Wigilii zamiast barszczu. Dla wielu wciąż jest „królową zup"

21.12.2024 - Ciekawostki

Czy znasz zupę, która przed laty była nieodłącznym elementem wigilijnego stołu, a dziś powoli znika z naszych domów? Zupa kwaskowa – bo o niej mowa – ma bogatą historię i smak, który zachwyca kolejne pokolenia. Warto przypomnieć sobie tę tradycję i włączyć ją do świątecznego menu.

Najnowsze

Najczęściej czytane