Gotowanie

kluski

Wszyscy robią z torebki, a przecież to banał. Polej tym sosem kluski śląskie, znikną z półmiska w sekundę

03.10.2025 - Porady

W sklepach bez problemu kupimy różne gotowe sosy, jednak kluski śląskie najlepiej smakują z jednym – i koniecznie przygotowanym samodzielnie. Ten sos robi się bardzo szybko i bez większego trudu.
mikser

Też tak montujesz mieszadła w mikserze? To dlatego masa „podchodzi” w górę i źle się wyrabia

02.10.2025 - Porady

Mikser niby działa jak trzeba, ale kiedy próbujesz rozmieszać budyń z masłem, masa uporczywie „wspina się” po mieszadłach i co chwilę musisz przerywać proces? To bolączka, która dotyczy nie tylko twoich kulinarnych poczynań. Jak temu zaradzić?
pigwy

Pigwa jest twarda jak kamień i nie da się obrać? Ten babciny trik ułatwia sprawę rach-ciach

01.10.2025 - Porady

Pigwa jest często twarda jak kamień, a noże tępią się na niej z wielką łatwością. Wiele osób rezygnuje z jej przetworów właśnie ze względu na twardość. Na szczęście, można ułatwić sobie ten proces. Polecę ci babciny trik, który sprawi, że trudne zadanie obrania pigwy stanie się proste i szybkie.
obiad

Jesienny obiad w paręnaście minut. Siekam, wrzucam wszystko na jedną patelnię i już

30.09.2025 - Porady

Brakuje wam już pomysłu na to, co ugotować? Wypróbujcie ten prosty przepis na jesienny obiad, gdzie pierwsze skrzypce gra królowa tej pory roku, czyli dynia.
grzyby

Uważaj na to jak długo obgotowujesz grzyby. Ten błąd może cię sporo kosztować

29.09.2025 - Porady

Zanim usmażymy zebrane grzyby, najpierw trzeba je ugotować. Ale jak długo to robić i dlaczego jest to konieczne? Sprawdźcie.
czosnek

Nie zwlekaj i posadź w ogrodzie. Na wiosnę będziesz mieć aromatyczną przyprawę za darmo

24.09.2025 - Porady

Czosnek niedźwiedzi to roślina, którą bez trudu możecie posadzić w ogrodzie już tej jesieni. Dzięki temu wiosną zyskacie aromatyczną przyprawę, która wzbogaci każdą potrawę.
kruche ciasto

Nie jest ani za twarde, ani się nie rozpada. Kruche ciasto idealne jak z cukierni to zasługa 2 łyżek

22.09.2025 - Porady

Kruche ciasto nie jest trudne do zrobienia, ale łatwo można “przedobrzyć”. W rezultacie staje się ono za twarde albo przeciwnie – rozpada się po upieczeniu. Aby temu zapobiec, dodajcie coś do środka w trakcie przygotowania.
naleśniki

Nie cuduj ze składnikami. Naleśniki są puszyste jak obłoczki dzięki metodzie 10-10

22.09.2025 - Porady

Woda gazowana, jajka, a może odpowiednie proporcje składników? Puszyste naleśniki to zasługa czegoś innego. Należy wykazać się cierpliwością i zastosować prostą metodę 10-10.
pomidory

Obejrzyj szypułkę, zanim wrzucisz pomidory do koszyka. Tak unikniesz rozczarowania

21.09.2025 - Porady

Pomidory to jedne z najczęściej wybieranych warzyw w naszych koszykach, ale nie zawsze trafiają się naprawdę świeże i smaczne. Zanim wrzucicie je do torby, warto przyjrzeć się kilku szczegółom, które zdradzą wam ich jakość.
smażone grzyby

Tych grzybów nie należy ani smażyć, ani solić. Leśnicy wyjaśniają dlaczego

20.09.2025 - Porady

Grzyby uchodzą za skarb lasu i rarytas w kuchni. Ale nie wszystkie nadają się do każdej obróbki. Leśnicy wskazują, dlaczego lepiej zrezygnować z pewnych metod przygotowania kurek.

Najnowsze

Najczęściej czytane