Gotowanie

dżem

Domowy dżem z tych owoców smakuje jak leniwe popołudnie u babci. 5 słoiczków to za mało

09.08.2025 - Porady

Dżem brzoskwiniowy to jeden z tych przetworów, które przywołują wspomnienie lata zamkniętego w słoiku. Sprawdźcie, jak łatwo przygotować domowy dżem brzoskwiniowy pełen naturalnej słodyczy i aromatycznych przypraw.
kurki

Raz spróbowałam marynowanych kurek z przepisu siostry Anastazji i nie robię już inaczej. Rodzina zamawia u mnie słoiczki

08.08.2025 - Porady

Przepis siostry Anastazji na marynowane kurki to prawdziwy skarb kuchni domowej. Sekret tkwi w idealnych proporcjach zalewy, dzięki którym grzyby zachowują sprężystość i pełnię smaków całą zimę.
strzelczyk

Sałatka z cukinii zrobiona, więc z reszty gotuję leczo. Przepis Tomka Strzelczyka to mistrzostwo

07.08.2025 - Porady

Macie nadmiar cukinii i nie wiecie, co z nią zrobić? Zróbcie leczo według przepisu Tomasza Strzelczyka – to prosty sposób na zamknięcie smaku lata w słoiku i ekspresowy obiad przez całą zimę.
Chorwacja grill

Grillowanie w Chorwacji to nie bułka z masłem. Polacy o tym zapominają, a później jest rozczarowanie

07.08.2025 - Podróże

Chorwacja kusi doskonałą kuchnią, niemniej grillowanie może okazać się doskonałym sposobem na zapoznanie się z lokalnymi specjałami. Dobra wiadomość jest taka, że to popularna w Chorwacji praktyka przyrządzania posiłków, niemniej nie do końca przypomina to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni. Lepiej wcześniej dobrze się przygotować.
garnki

Podgrzewam, maczam w soli i czyszczę uklejone od tłuszczu garnki. Kilka sekund i wyglądają jak nóweczki

28.07.2025 - Porady

Uklejone od tłuszczu garnki to problem, który w kuchni towarzyszy mi od wielu lat, a gąbka i płyn do naczyń często okazują się niewystarczające. Na szczęście istnieje prosty trik, by pozbyć się zabrudzeń w kilka sekund. Wystarczy do tego 1 kostka produktu z łazienki i nieco soli.
wiśnie

Japoński trik na drylowanie wiśni. Pestki lecą jak z procy

21.07.2025 - Porady

Nie macie drylownicy, a marzą się wam wiśnie pod kruszonką albo w cieście? Nic straconego. Drylowanie wiśni można wykonać z pomocą 1 drobnej rzeczy (i wcale nie jest to igła).
truskawki

Myjesz tak truskawki? Sama woda nie wystarczy. Dorzuć do niej 2 łyżeczki proszku

31.05.2025 - Porady

Truskawki to letni przysmak, ale zanim trafią na wasz talerz, warto poświęcić chwilę na ich dokładne oczyszczenie. Mycie truskawek samą wodą nie usuwa wszystkich niepożądanych substancji – sprawdźcie, co dodać, by były naprawdę czyste.
rabarbar

Polacy robią z tej rośliny kompoty na potęgę. Nie wiedzą, że 1 część jest silnie trująca

19.05.2025 - Ciekawostki

Rabarbar to sezonowy hit w polskich kuchniach. Jednak mało kto wie, że jego część jest silnie trująca. Sprawdź, co możesz bezpiecznie z niego przygotować, a czego lepiej unikać szerokim łukiem.
szparagi

Cukier nie wystarczy. Dolej to do garnka ze szparagami w trakcie gotowania, a nie będą gorzkie

23.04.2025 - Porady

Szparagi to wiosenny hit, ale ich gorzki smak potrafi zepsuć całą przyjemność z jedzenia. Sprawdźcie, co dodać do wody podczas gotowania, żeby raz na zawsze pożegnać się z tą goryczką.
sernik

Pęknięty sernik to nie koniec świata. Zrób 1 rzecz i znów będzie cały, nawet teściowa się nie zorientuje

17.04.2025 - Porady

Kiedy sernik pęknie, nie ma co się załamywać. Wystarczy jedna rzecz z kuchni, by przywrócić mu idealny wygląd. Nikt się nawet nie zorientuje, że sernik pękł podczas pieczenia.

Najnowsze

Najczęściej czytane