Pomysł na obiad

gulasz

Wystarczy 5 łyżek do marynaty. Mięso na gulasz jest tak miękkie, że rozpada się pod widelcem

30.11.2025 - Porady

Co sprawia, że mięso na gulasz jest soczyste i mięciutkie? Oczywiście odpowiednia marynata. Nie może zabraknąć w niej 1 składnika który sprawia, że mięso jest niesamowicie delikatne.
Ozorki

To danie w PRL-u lądowało na stołach wielu Polaków. Sekretem smaku była podwójna obróbka mięsa

30.11.2025 - Porady

W czasach PRL-u to danie gościło na stołach w całej Polsce. Ozorki wieprzowe były symbolem kuchni oszczędnej, ale pełnej smaku. Dziś wracają do łask – szczególnie w wersji z sosem własnym, który idealnie podkreśla ich wyjątkową strukturę i smak.
Kopytka

Magda Gessler zawsze dodaje szczyptę do kopytek. Dzięki temu są mięciutkie i się nie rozpadają

28.11.2025 - Porady

Magda Gessler wie, jak ugotować kopytka idealne – miękkie, sprężyste i takie, które nie rozpadają się w garnku. Kluczem do sukcesu jest jeden, drobny dodatek, który całkowicie zmienia strukturę ciasta.
barszcz

Do barszczu robię kluski z łyżki metodą 3:2. Wychodzą miękkie jak poduszeczki

20.11.2025 - Porady

Nie uszka ani nie ziemniaki. Barszcz, zwłaszcza ukraiński, świetnie smakuje gdy dodamy do niego kluski kładzione. Przyrządzone w odpowiedni sposób po prostu rozpływają się w ustach.
Krupnik

Jesienią ta zapomniana zupa króluje na moim stole. Jest tania, sycąca i rozgrzewa jak nic innego

18.11.2025 - Porady

Jesienią wracam do smaków, które naprawdę rozgrzewają, a krupnik nie ma sobie równych. Ta klasyczna zupa była na stole u mojej babci, potem u mamy, a teraz gotuję ją u siebie. Prosta, sycąca i tania – dokładnie tego potrzeba, kiedy na zewnątrz zimno i ponuro.
roladki

Moje roladki z kurczaka to hit na andrzejki. Proste jak drut, praktycznie robią się same

17.11.2025 - Porady

Dania z drobiu smakują chyba każdemu, a już na pewno roladki z kurczaka. Zwłaszcza w takim wydaniu, czyli z dodatkiem pysznego, chrupiącego składnika. To przepis w sam raz na andrzejki i inne imprezy, gdy chcemy zaskoczyć gości czymś smacznym i przy okazji nie marnować mnóstwo czasu w kuchni.
gołąbki

Ten patent to gwarancja soczystych gołąbków. Rozpływają się w ustach

09.11.2025 - Porady

Gołąbki to klasyk, który regularnie gości na naszych stołach. Jeśli chcecie, by były soczyste i aromatyczne, zwróćcie uwagę na rodzaj mięsa, jaki ląduje w farszu.
bigos

Wrzuć do bigosu zamiast rodzynek i od razu nastawiaj podwójną porcję. Tak pyszny, że każdy chce dokładkę

30.10.2025 - Porady

Ten bigos to prawdziwa poezja smaku. Zamiast rodzynek dodajcie powidła, a przekonacie się, że bigos może być jeszcze bardziej aromatyczny i pyszny niż kiedykolwiek wcześniej.
schab w sosie cebulowym, obiad

Kruchutkie mięso, a sos palce lizać. Obiad na Wszystkich Świętych, który robi się sam

28.10.2025 - Porady

Nie wiesz, co podać na obiad na Wszystkich Świętych? Ten szalenie kruchy schab podany w ultraaromatycznym i wyrazistym cebulowym sosie skradnie podniebienia gości – a repety są bardziej niż pewne. To doskonałość w prostym wydaniu, która świetnie wpisze się w podniosły charakter zbliżających się uroczystości.
placki

Wystarczy 1 łyżka przed smażeniem. Placki ziemniaczane nie piją tłuszczu, są chrupiące i złociste

14.10.2025 - Porady

Co zrobić, by placki ziemniaczane przestały “pić” olej z patelni? To bardzo proste – wystarczy dodać do nich coś ekstra przed smażeniem, a wyjdą znacznie lżejsze.

Najnowsze

Najczęściej czytane