Przepis

sernik Roberta Makłowicza, ciasto na Wszystkich Świętych

Sernik na Wszystkich Świętych piekę z przepisu Makłowicza. Warzywny dodatek zaskakuje, ale działa

24.10.2025 - Porady

Jeśli szukasz pomysłu na ciasto na Wszystkich Świętych, jesteś w doskonałym miejscu. Ten sernik zrobisz raz-dwa, bo nie wymaga ani spodu, ani specjalnych dodatków, by zachwycić. Wszystko, co najlepsze, kryje się w serowej masie, dlatego lepiej nie „zagłuszać” jej genialnego smaku wymyślnymi polewami. Serowa masa skrywa jednak coś jeszcze — tajemniczy składnik, dzięki któremu sernik nie wyschnie za szybko i będzie zachwycał miękkością obłoczka.
Ewa Wachowicz

Ewa Wachowicz zdradziła przepis na jesienną zupę krem. Chrupiący dodatek jest prawdziwym game-changerem

23.10.2025 - Porady

Jesienią trudno o lepszy comfort food niż zupa krem. Ewa Wachowicz właśnie zdradziła przepis na swój ulubiony wariant z dynią i marchewką, który rozgrzewa, syci i naprawdę zaskakuje smakiem. Wszystko za sprawą jednego, chrupiącego dodatku – chipsa z parmezanu.
pierogi z grzybami

Słoików mam już pół piwnicy, więc z grzybów robię pierogi. Ten przepis z 1935 roku jest na medal

23.10.2025 - Porady

Kiedy urodzaj grzybów sprawia, że zaczyna brakować pomysłów na dania z darami runa leśnego w roli głównej, koniecznie wypróbuj przepis z 1935 roku na pyszne leśne pierogi. To doskonała alternatywa dla zup, sosów czy marynowania.
jesienna zupa fitka kazimierska

Ta zupa z PRL-u zastępuje pierwsze i drugie danie. Jesienią rozgrzewa jak gruby koc

22.10.2025 - Porady

Jesienna zupa to nie tylko krem z dyni czy cebulowa na francuską modłę. Złota pora roku ma swoje wymagania — teraz szukamy przepisów na dania rozgrzewające, wręcz otulające ciepłem i kojącym jesienną chandrę zapachem. I taka właśnie jest słynna zupa popularna w PRL-u. To także regionalny przysmak.
pistacjanki

Moje dubajskie cynamonki są o niebo lepsze niż tradycyjne. Puszyste pistacjanki zachwyciły nawet teściową

21.10.2025 - Porady

Zamiast tradycyjnych wypieków z jabłkami czy karmelem, spróbuj ich bardziej wykwintnej wersji z pistacjami i nutą pomarańczy. Te puszyste dubajskie cynamonki zachwycą każdego, kto ich spróbuje.
sałatka na Wszystkich Świętych

Tę sałatkę z PRL-u robię co roku na Wszystkich Świętych. W salaterce nie zostaje nawet odrobina

21.10.2025 - Porady

Jest pełna smaku umami, a przy tym prosta jak żadna inna — ta genialna kompozycja nie bez powodu była szalenie popularna w PRL-u. Szybko się ją robi, a smakuje tak, że nie ma strachu, że ktoś zacznie wybrzydzać. Czy to najlepsza sałatka na Wszystkich Świętych? Wszystko wskazuje na to, że tak.
marynowane grzybki

Nie wiesz, ile octu dać do grzybków marynowanych? Złota proporcja i zasada S-P wiele ułatwią

20.10.2025 - Porady

Marynowane grzybki to absolutny rarytas pośród spiżarnianych półek pełnych słoików. Przygotowanie doskonałych przetworów z wykorzystaniem podgrzybków i innych skarbów runa leśnego to sztuka, zwłaszcza jeśli chodzi o zalewę. Jak osiągnąć złoty środek i przygotować marynatę idealną? Najważniejsze są dwie zasady.
sałatka

Magda Gessler nigdy nie dodaje tego do sałatki jarzynowej. Przez to nie przetrwa nawet 1 dnia

19.10.2025 - Porady

Zbliża się dzień Wszystkich Świętych, a w związku z tym wiele osób zaczęło planować świąteczny obiad i przekąski. Jedną z najczęściej wybieranych jest m.in. sałatka jarzynowa, ale uwaga. Magda Gessler ostrzega, czego do niej nie dodawać. W przeciwnym razie nie przetrwa nawet 1 dnia.
zakwas z buraków

Zakwas z buraków wytrzymuje 2x dłużej, bo stosuję trik z suchą patelnią. „Kożuch” już się nie pojawia

14.10.2025 - Porady

Zastanawiasz się, dlaczego zakwas z buraków znowu pokrył się pleśnią? To częsty problem, któremu łatwo zapobiec. Poza zastosowaniem podstawowych zasad (tych samych, jak w przypadku innych kiszonek), warto znać trik z suchą z patelnią. Psujący efekt „kożuch” odejdzie w niepamięć raz na zawsze.
dżem z miechunki

Nie śliwki czy gruszki. Zbieram „latarenki‟ i robię z nich dżem na zimę, mąż i teściowa już się zajadają

14.10.2025 - Porady

Jeśli zastanawiasz się, z czego by tu zrobić słodziutki dżem na zimę, to już przychodzę z pomocą. Możesz wykorzystać niezwykły, pomarańczowy owoc, który nie tylko ekstra wygląda, ale i nieziemsko smakuje. Spróbuj mojego przepisu, a nie zawiedziesz się.

Najnowsze

Najczęściej czytane