Obserwuj nas na Google
Początek jesieni to dla mnie moment, kiedy w kuchni przybywa nie tylko warzyw i owoców, ale też pustych opakowań czekających na kolejne domowe zapasy. Część z nich wyciągam z szafek co roku, bo przy przetworach zdecydowanie wolę rzeczy wielorazowe. Dobre pojemniki nie kończą jednak swojej pracy wraz z ostatnią partią ogórków czy dżemu. Później można znaleźć dla nich kilka innych zastosowań i dzięki temu uniknąć kupowania kolejnych pudełek do przechowywania żywności.
Action ma słoiki na przetwory za 12,95 zł. Zamknięcie robi tu dużą różnicę
W Action znalazłam litrowy słoik na przetwory za 12,95 zł. Ma 10,5 cm średnicy i 16 cm wysokości, ale znacznie ciekawsze od samych wymiarów jest jego zamknięcie. Zamiast tradycyjnej nakrętki zastosowano tutaj szklane wieczko, metalowy zacisk oraz silikonowy pierścień, który pomaga szczelnie zamknąć pojemnik. To rozwiązanie dobrze znam z własnej kuchni, bo właśnie w takich słoikach robię ogórki małosolne.
Zobacz także:
fot: action.com
Szeroki otwór ułatwia układanie w środku ogórków, kopru, czosnku i chrzanu, a później wygodne wyjmowanie gotowych warzyw. Nie trzeba również za każdym razem szukać pasującej metalowej nakrętki ani zastanawiać się, czy ta wyciągnięta z szuflady nie jest już zardzewiała. Przez przezroczyste szkło dobrze widać zawartość, co ma znaczenie szczególnie wtedy, gdy przygotowujemy kilka różnych przetworów jednocześnie. Sam wygląd jest przy tym prosty i klasyczny, dlatego taki słoik może później stać na otwartej półce bez wrażenia kuchennego bałaganu.
Szczelne zamknięcie przydaje się nie tylko do ogórków. Później słoik wraca do szafki
Słoiki z zamknięciem pałąkowym są praktyczne również poza sezonem na przetwory. Metalowy mechanizm dociska wieczko do silikonowego pierścienia, dzięki czemu zawartość jest dobrze zabezpieczona. Trzeba jednak pamiętać, że uszczelka nie jest niezniszczalna. Jeśli po pewnym czasie się odkształci, popęka albo przestanie dobrze przylegać, należy ją wymienić.
Sam szklany pojemnik może natomiast służyć naprawdę długo. Po sezonie chętnie przesypuję do takich naczyń ryż, kaszę, płatki owsiane, soczewicę czy makaron. Można przechowywać w nich także domową granolę, suszone grzyby, bakalie albo ciasteczka. Przezroczyste ścianki pozwalają szybko ocenić, ile produktu zostało. To drobiazg, ale podczas robienia listy zakupów naprawdę pomaga – zamiast otwierać kilka opakowań, wystarczy zerknąć na półkę. Dodatkowo pozbywamy się napoczętych torebek, które lubią przewracać się i rozsypywać po szafce.
W Action regularnie kupuję też to: 6 groszy za sztukę, a czyszczą na błysk i nic się po nich nie klei. Zawsze kupuję gdy jestem w Action
Słoiki mogą służyć przez lata. Kilka prostych zasad przedłuży ich życie
Jeżeli chcemy korzystać z jednego zestawu przez kolejne sezony, ważne jest dokładne mycie nie tylko samego szkła. Szczególnej uwagi wymagają uszczelka oraz miejsca przy metalowym zamknięciu, ponieważ mogą pozostawać tam resztki jedzenia i wilgoć. Po umyciu najlepiej pozostawić wszystkie elementy do całkowitego wyschnięcia i dopiero później złożyć słoik.
Przed ponownym użyciem zawsze oglądam też szkło pod światło. Pęknięcia, odpryski i wyszczerbienia są sygnałem, że pojemnika nie należy wykorzystywać do gorących przetworów. Warto również pamiętać, że szczelne zamknięcie samo w sobie nie gwarantuje bezpiecznego, długiego przechowywania każdej żywności – sposób przygotowania i utrwalania trzeba dobrać do rodzaju przetworu. Jeśli jednak dbamy o szkło, kontrolujemy stan uszczelki i nie traktujemy słoików jedynie jako sezonowego wyposażenia, mogą krążyć między spiżarnią a kuchnią przez lata. To jeden z tych prostych sposobów na ograniczenie liczby jednorazowych opakowań bez kupowania kolejnych organizerów.
