Gotowanie

magda gessler dżem

Magda Gessler robi dżem z żurawiny i 2 ekstra składników. Zrobiłam, a słoiki rozeszły się jak ciepłe bułeczki

24.08.2025 - Porady

Magda Gessler uważana jest za prawdziwą ikonę polskiej kuchni. Jej przepisy od lat stanowią inspirację dla wielu kucharzy — tych profesjonalnych i tych domowych. Dziś poznajcie jej pomysł na wariację na temat dżemu, przygotowanego z żurawiny i jeszcze dwóch owoców.
kurki

Najlepszy trik na czyszczenie kurek podpatrzyłam u Ani Starmach. Bierze tylko łyżkę z kuchni i zanurza

24.08.2025 - Porady

Sezon na kurki trwa od lipca do października, a znaleźć je możesz w wielu miejscach. Od podmiejskich parków po gęste lasy. Ich rozpoznanie jest dość proste ze względu na kształt i gruby trzonek. Jeśli już się na nie zdecydujesz, musisz wiedzieć jedno. Odpowiednie czyszczenie kurek to połowa sukcesu. My zdradzamy patent od Ani Starmach.
ajvar

Prawdziwy ajvar jak w Chorwacji robię z tego przepisu. Rodzina zamawia u mnie słoiczki

23.08.2025 - Porady

Kto raz spróbował prawdziwego bałkańskiego ajvaru, ten dobrze wie na czym polega magia tego przysmaku. Papryki jest o tej porze roku pod dostatkiem, dlatego to świetna okazja do tego, by przygotować ajvar samodzielnie. Skorzystajcie z naszego przepisu.
gruszki

Gruszki w słoikach nie zbrązowieją, jeśli zrobisz z nimi 1 rzecz. Wystarczą 2 minuty

22.08.2025 - Porady

Jeżeli chodzi o przetwory z owoców, dżem czy sok to tylko jedna z możliwości. Na przykład gruszki w syropie – banalnie proste do zrobienia i pyszne. Nie ściemnieją w słoikach, jeśli zrobicie 1 rzecz.
ogórki

Ogórki małosolne pokryły się białym nalotem? Przyjrzyj się 1 rzeczy zanim je zjesz

22.08.2025 - Porady

Ogórki małosolne już w słoikach, a wy zauważyliście na nich biały nalot? Sprawdźcie, jak rozpoznać czy to tylko nieszkodliwy kożuch, czy może pleśń.
cukinia

Mam przerośniętą cukinię w ogródku, więc zrobię z niej sałatkę. Bez grama octu

20.08.2025 - Porady

Przerośnięta cukinia to nie problem, tylko ogrom możliwości. Można zrobić z niej wiele smacznych potraw i przetworów – na przykład sałatkę warzywną bez octu. Poznajcie przepis na te pyszności.
Katarzyna Bosacka

Nie mocz kurek w wodzie. Katarzyna Bosacka czyści je bez goryczki w 1 sposób

20.08.2025 - Porady

Moczycie kurki w wodzie przed wrzuceniem ich na patelnię? To błąd. Zobaczcie, jak Katarzyna Bosacka czyści te grzyby z pomocą 1 kuchennego produktu i odrobiny wody.
grzyby

Wszyscy w suszarce, a ja grzyby suszę już tylko tak. Dzięki temu 2 stówki mam w kieszeni

18.08.2025 - Porady

Nie trzeba wydawać 200 zł na suszarkę, żeby cieszyć się idealnie wysuszonymi grzybami. Ten sposób jest szybki, skuteczny i doskonale sprawdza się przy małych i średnich zbiorach.
słoiki

Szorujesz, męczysz się, a etykiety dalej kleją się do słoików? Posmaruj tym i problem z głowy

16.08.2025 - Porady

Zastanawiacie się, jak usunąć naklejki ze słoików bez żmudnego drapania i moczenia godzinami? Poznajcie prosty trik, dzięki któremu słoiki będą czyste i gotowe na nowe przetwory w kilka minut.
buraczki

Nie wiedziałam, że można tak zrobić buraczki. Bez gotowania, bez zalewania octem, chodzi o 1 czynność

15.08.2025 - Porady

Macie ochotę na buraczki, które zachowują swój naturalny smak i słodycz, a przy tym są pełne koloru i aromatu? Odkryjcie prosty sposób na przygotowanie ich do słoików bez gotowania i bez octu – wystarczy jeden sprytny trik.

Najnowsze

Najczęściej czytane