Gotowanie

sandacz ryba

Ta szlachetna ryba ma o wiele mniej ości niż oklepany karp. Nie rozpada się i jest jak niebo w gębie

12.12.2025 - Porady

Karp to tradycja podczas polskich świąt. Zamiast tego, polecam ci ciekawszą alternatywę. Ta szlachetna ryba jest znacznie wyrazistsza i posiada zdecydowanie mniej ości niż karp czy dorsz. Smakiem pokazuje swoją elegancję i wyjątkowość.
grzyby

Kroję i moczę razem z grzybami. Wyciąga z nich całą goryczkę w 1 noc

11.12.2025 - Porady

Moczenie suszu z dodatkiem 1 kuchennego składnika to prosty sposób, by grzyby w jedną noc straciły nieprzyjemną goryczkę i zyskały delikatniejszy smak. Dzięki temu wasze świąteczne dania z grzybami nabiorą głębi, aromatu i tej wyjątkowej miękkości, którą kochacie od lat.
karp

Zwróć uwagę na kolor mięsa karpia. W 1 przypadku trzeba go wyrzucić

11.12.2025 - Ciekawostki

Zastanawiacie się, dlaczego karp ma czerwone mięso? To częste pytanie, zwłaszcza gdy podczas przygotowań do świąt zauważymy, że ryba wygląda inaczej, niż się spodziewaliśmy. Sprawdźcie, co oznacza jej kolor i kiedy może to być powód do niepokoju.
karp

Kupuję na święta zamiast mulistego karpia. Ta ryba ma mało tłuszczu i ości jak na lekarstwo

11.12.2025 - Porady

Karp nie musi być jedynym wyborem na świąteczny stół. Coraz częściej zastępuje go ta mniej popularna ryba. Ma łagodny smak, jasne mięso i znacznie mniej ości.
sałatka

Moja sałatka królewska jest 100x lepsza niż oklepana jarzynowa. Smak z górnej półki, a składniki tanioszka

10.12.2025 - Porady

Zapomnij o nudnej jarzynowej. Ta sałatka królewska wymiata i ma wszystko: mięso, chrupkość, słodycz ananasa i kremowy sos. A do tego możesz ją przygotować z łatwo dostępnych składników, które pewnie już masz w swojej kuchni.
ryba

Przez ten szkolny błąd ryba po grecku wychodzi twarda. Uważaj na 1 składnik

10.12.2025 - Porady

Zdarza się, że ryba po grecku zamiast być miękka i delikatna, wychodzi sucha, twarda i pozbawiona smaku. Najczęściej winny jest drobny, ale kluczowy błąd, który wynika z pośpiechu. Podpowiadamy więc, skąd bierze się problem i dlaczego ryba po grecku bywa twarda.
karp

Żadne moczenie w mleku i cebuli. Brzydki zapach karpia usuwa trik z talerzykiem

10.12.2025 - Porady

Wiele z nas uwielbia smak dobrze przyrządzonej ryby, a sam proces gotowania potrafi być naprawdę relaksujący. Niestety, o jej intensywnym zapachu nie możemy powiedzieć tego samego. Na szczęście istnieje sposób na to, by smażony karp nie miał aż tak mocnego aromatu.
sałatka

Na wschodzie Polski wiedzą, jak robić sałatki na święta. Śledziowa z tych proporcji to mistrzostwo

10.12.2025 - Porady

Sałatka śledziowa to klasyk, który od lat gości na naszych stołach – sycąca, pełna smaku i wartościowych składników. Dziś mamy dla was przepis na „śledzie pod futrem”, czyli warstwową sałatkę ukrytą pod kolorową pierzynką. Kiedy pojawia się na świątecznym stole, goście często nie wiedzą, co dokładnie jedzą, a później… czeka ich smakowita niespodzianka.
ryba

Nie dziw się, że ryba rozpada się na patelni. To wszystko przez 2 szkolne błędy

09.12.2025 - Porady

Znacie ten kłopot? Ryba nie chce się usmażyć tak, jak powinna, a zamiast zgrabnych filetów na talerzu lądują postrzępione kawałki? Trudno o gorszy scenariusz, zwłaszcza gdy szykujecie kolację dla teściowej. Na szczęście rozwiązanie jest naprawdę proste. Przyczyny bywają błahe, ale na tyle istotne, że potrafią zepsuć cały efekt. Odkryjcie, dlaczego ryba rozpada się na patelni — a już zawsze będzie wyglądała perfekcyjnie i smakowała jeszcze lepiej.
wigilijne uszka

Magda Gessler zdradziła swój trik na idealne wigilijne uszka. Wystarczy zrobić to

09.12.2025 - Porady

Żeby nie dać się zaskoczyć świątecznym natłokiem w kuchni, zacznij przygotowania już dzisiaj. Poznaj trik Magdy Gessler na idealne wigilijne uszka. Dzięki niemu, zagniatanie ciasta i sklejanie każdej sztuki pójdzie ci jak z płatka.

Najnowsze

Najczęściej czytane