Gotowanie

Ewa Wachowicz

Ewa Wachowicz marynuje to zamiast grzybków. Robię co jesień z jej przepisu, a słoiki znikają jeszcze przed zimą

27.08.2025 - Porady

Sierpień i wrzesień to idealny czas na domowe przetwory. Do niedawna nie wyobrażałam sobie zapasów na zimę bez marynowanych grzybków, ale odkąd znalazłam ten przepis od Ewy Wachowicz, zamieniłam je na „królową jesieni”. Słoiki znikają z prędkością światła.
magda gessler dżem

Magda Gessler robi dżem z żurawiny i 2 ekstra składników. Zrobiłam, a słoiki rozeszły się jak ciepłe bułeczki

24.08.2025 - Porady

Magda Gessler uważana jest za prawdziwą ikonę polskiej kuchni. Jej przepisy od lat stanowią inspirację dla wielu kucharzy — tych profesjonalnych i tych domowych. Dziś poznajcie jej pomysł na wariację na temat dżemu, przygotowanego z żurawiny i jeszcze dwóch owoców.
kurki

Najlepszy trik na czyszczenie kurek podpatrzyłam u Ani Starmach. Bierze tylko łyżkę z kuchni i zanurza

24.08.2025 - Porady

Sezon na kurki trwa od lipca do października, a znaleźć je możesz w wielu miejscach. Od podmiejskich parków po gęste lasy. Ich rozpoznanie jest dość proste ze względu na kształt i gruby trzonek. Jeśli już się na nie zdecydujesz, musisz wiedzieć jedno. Odpowiednie czyszczenie kurek to połowa sukcesu. My zdradzamy patent od Ani Starmach.
ajvar

Prawdziwy ajvar jak w Chorwacji robię z tego przepisu. Rodzina zamawia u mnie słoiczki

23.08.2025 - Porady

Kto raz spróbował prawdziwego bałkańskiego ajvaru, ten dobrze wie na czym polega magia tego przysmaku. Papryki jest o tej porze roku pod dostatkiem, dlatego to świetna okazja do tego, by przygotować ajvar samodzielnie. Skorzystajcie z naszego przepisu.
gruszki

Gruszki w słoikach nie zbrązowieją, jeśli zrobisz z nimi 1 rzecz. Wystarczą 2 minuty

22.08.2025 - Porady

Jeżeli chodzi o przetwory z owoców, dżem czy sok to tylko jedna z możliwości. Na przykład gruszki w syropie – banalnie proste do zrobienia i pyszne. Nie ściemnieją w słoikach, jeśli zrobicie 1 rzecz.
ogórki

Ogórki małosolne pokryły się białym nalotem? Przyjrzyj się 1 rzeczy zanim je zjesz

22.08.2025 - Porady

Ogórki małosolne już w słoikach, a wy zauważyliście na nich biały nalot? Sprawdźcie, jak rozpoznać czy to tylko nieszkodliwy kożuch, czy może pleśń.
cukinia

Mam przerośniętą cukinię w ogródku, więc zrobię z niej sałatkę. Bez grama octu

20.08.2025 - Porady

Przerośnięta cukinia to nie problem, tylko ogrom możliwości. Można zrobić z niej wiele smacznych potraw i przetworów – na przykład sałatkę warzywną bez octu. Poznajcie przepis na te pyszności.
Katarzyna Bosacka

Nie mocz kurek w wodzie. Katarzyna Bosacka czyści je bez goryczki w 1 sposób

20.08.2025 - Porady

Moczycie kurki w wodzie przed wrzuceniem ich na patelnię? To błąd. Zobaczcie, jak Katarzyna Bosacka czyści te grzyby z pomocą 1 kuchennego produktu i odrobiny wody.
grzyby

Wszyscy w suszarce, a ja grzyby suszę już tylko tak. Dzięki temu 2 stówki mam w kieszeni

18.08.2025 - Porady

Nie trzeba wydawać 200 zł na suszarkę, żeby cieszyć się idealnie wysuszonymi grzybami. Ten sposób jest szybki, skuteczny i doskonale sprawdza się przy małych i średnich zbiorach.
słoiki

Szorujesz, męczysz się, a etykiety dalej kleją się do słoików? Posmaruj tym i problem z głowy

16.08.2025 - Porady

Zastanawiacie się, jak usunąć naklejki ze słoików bez żmudnego drapania i moczenia godzinami? Poznajcie prosty trik, dzięki któremu słoiki będą czyste i gotowe na nowe przetwory w kilka minut.

Najnowsze

Najczęściej czytane