Na zimę

kurki

Pyszne i chrupiące kurki bez zalewy robię w 8 minut. Zanim wyniosę słoiczki do piwnicy, pamiętam o jednym

26.08.2025 - Porady

Sezon na kurki w pełni, więc wiele gospodyń domowych chętnie wykorzystuje je do różnego rodzaju dań. Ten przysmak polskich lasów świetnie nadaje się też do przetworów na zimę. Okazuje się, że w słoikach możecie szybko przygotować smaczne kurki bez zalewy.
magda gessler dżem

Magda Gessler robi dżem z żurawiny i 2 ekstra składników. Zrobiłam, a słoiki rozeszły się jak ciepłe bułeczki

24.08.2025 - Porady

Magda Gessler uważana jest za prawdziwą ikonę polskiej kuchni. Jej przepisy od lat stanowią inspirację dla wielu kucharzy — tych profesjonalnych i tych domowych. Dziś poznajcie jej pomysł na wariację na temat dżemu, przygotowanego z żurawiny i jeszcze dwóch owoców.
ogórki konserwowe

Już wiem, dlaczego ogórki konserwowe miękły w słoiku. Dzięki metodzie 5-10 chrupią tak, że sąsiad słyszy za ścianą

20.08.2025 - Porady

Ogórki konserwowe to przysmak, który potrafi zachwycić nie tylko smakiem, ale też konsystencją. Wystarczy jednak popełnić jeden prosty błąd, a zamiast chrupkich, zyskujemy zmiękłe ogórki w słoikach. Sprawdźcie, jak uniknąć tego problemu.
słoiki piekarnik

Takich słoików pod żadnym pozorem nie wkładaj do piekarnika. Suche wekowanie to dla nich pułapka

19.08.2025 - Porady

Chcecie, aby wasze ulubione sezonowe przysmaki zachowały smak aż do wiosny? Dobrym rozwiązaniem, by to zrobić, jest suche wekowanie. Warto jednak zapoznać się z jego szczegółami, aby nie popełnić żadnego błędu. Jakich słoików nie można pasteryzować w piekarniku?
ogórki na ostro

Latem w słoikach wekuję ogórki na ostro. Sałatka szwedzka poszła w odstawkę

17.08.2025 - Porady

Przygotowywanie zapasów na zimę nie musi być nudne. Jeśli chcecie zrobić coś innego niż ogórki kiszone i sałatka szwedzka, warto zwrócić uwagę na ten przepis. To prosty sposób, aby przygotować ogórki na ostro, które zaskoczą smakiem waszych gości.
dżem morele rozkoszny

Patent na domowy dżem morelowy jak z luksusowych delikatesów podpatrzyłam u Rozkosznego. Sekretem jest ekstra składnik

15.08.2025 - Porady

Wykonanie dżemów w warunkach domowych nie jest trudne — wymaga tylko odrobiny czasu i dobrego przepisu. Jeśli chcecie przyrządzić coś nietypowego, warto do garnka dorzucić jeden ekstra składnik. Oto jak zrobić domowy dżem morelowy, który zachwyci smakiem.
domowy dżem

Babcia zdradziła mi trik na śliwkowe powidła. Zawsze wychodzą, bo pamiętam o metodzie „leniucha”

14.08.2025 - Porady

Czy zastanawialiście się kiedyś, jaki jest złoty przepis na śliwkowe powidła? Poznajcie niezawodny babciny trik, który oszczędzi wam wiele pracy i pomoże w uzyskaniu idealnej konsystencji i pysznego smaku. Na czym polega metoda „leniucha”?

Najnowsze

Najczęściej czytane