Grzybobranie

grzybki

Jak marynowane grzybki, to tylko „po cygańsku”. W słoikach lądują w 15 minut, a przepis jest prosty jak drut

25.09.2025 - Porady

Marynowane grzybki to nieodłączny element mojej jesienno-zimowej spiżarni, ale żaden przepis nigdy nie ujął mnie tak bardzo, jak ten „po cygańsku”. Nie dość, że smakują jak ambrozja, to robią się błyskawicznie i są proste w przygotowaniu.
grzybiarz

Zanim zaczniesz szukać pod nogami, spójrz na drzewo. Tak grzyby zbierają starzy wyjadacze

24.09.2025 - Porady

Zamiast z nosem przy ziemi, spojrzenie lepiej skierować w górę. To nie żart – jeśli grzyby mają pojawić się w koszyku, najpierw trzeba przyjrzeć się drzewom. Tak właśnie działają ci, którzy od lat wracają z lasu z pełnymi zbiorami.
wysyp grzybów 2025

Istny wysyp grzybów. „400 sztuk borowika w 3 godziny”. Grzybiarze zdradzają najlepsze miejscówki

23.09.2025 - Na czasie

Grzybiarze z pewności nie narzekają na brak powodzenia podczas tegorocznych zbiorów. Jesienią wybierający się do lasu liczą na wysyp grzybów i trzeba przyznać, że niektórym udało się dorwać naprawdę sporo okazów.
lejkowiec

Wygląda jak spalone kurki, ale to bardzo smaczny grzyb. Świetny w roli przyprawy

23.09.2025 - Ciekawostki

Lejkowiec dęty to grzyb, który z wyglądu może odstraszać – czarny, pomarszczony, przypominający spalone kurki. W rzeczywistości kryje się w nim wyjątkowy smak i aromat.
maślaki w zalewie

Od lat marynuję maślaki w słodkiej zalewie z przepisu babci. Nawet teściowa prosi mnie o słoiczki na zapas

22.09.2025 - Porady

Marynowane maślaki to smak, który od razu przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań przy stole. Zdradzę ci sprawdzony przepis krok po kroku, dzięki któremu twoja spiżarnia zamieni się w mały skarbiec pełen jesiennych smaków.
grzyb

Niezwykłe znalezisko w polskim lesie. Ten grzyb gigant waży prawie 10 kg. „Las oszalał!”

22.09.2025 - Na czasie

Ważący niespełna 10 kg grzyb gigant jest na ustach grzybiarzy w całej Polsce. Niezwykłym okazem pochwalił się anonimowy zbieracz na facebookowym profilu „Grzybywlesie”. Internauci nie dowierzają.
trufle

Jak znaleźć trufle w lesie? Ten prosty trik prowadzi do grzybowego eldorado

20.09.2025 - Porady

Nie trzeba psa tropiącego, żeby znaleźć trufle w lesie. Wystarczy prosty patyk, odrobina cierpliwości i umiejętność wypatrywania jednego niepozornego owada. Ten trik może zaprowadzić prosto do grzybowego eldorado.
twardzioszek czosnaczek

Grzyb, który smakuje i pachnie jak czosnek. Polacy nie schylają się po niego, a to istny rarytas

19.09.2025 - Ciekawostki

W polskich lasach rośnie grzyb o zaskakującym aromacie i smaku. Pachnie jak czosnek i smakuje jak czosnek, do tego nadaje się do suszenia. Niepozorny, rzadko zbierany, a jednak... warto go poznać z bliska.
maślak pstry

Bagniak to genialny grzyb do marynowania. Jeżeli robić przetwory, to tylko z niego

15.09.2025 - Porady

Maślak pstry to grzyb, który potrafi zaskoczyć nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Choć bywa mniej popularny od innych leśnych okazów, to właśnie on najlepiej sprawdza się w marynatach i wielu domowych potrawach.
sarniak

Doświadczeni grzybiarze nazywają go „krowia morda‟. Jest jadalny, ale lepiej uważać na 1 szczegół

05.09.2025 - Ciekawostki

„Krowia morda” to grzyb, który od lat fascynuje grzybiarzy. Dowiedz się, jak wygląda, czy można go jeść i gdzie najczęściej go spotkasz. Zdradzamy jego sekrety.

Najnowsze

Najczęściej czytane