Przetwory

Ewa Wachowicz

Niech żałuje każdy, kto nie jadł grzybków marynowanych „po chorwacku” Ewy Wachowicz. Szok, co trafia do słoików

21.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane do słoików to absolutny klasyk w mojej zimowej spiżarni, ale odkąd robię je „po chorwacku” z przepisu Ewy Wachowicz, tradycyjne zalewy poszły w odstawkę. Cały sekret smaku tkwi w nietypowych, a zarazem dobrze znanych Polakom dodatkach.
winogrona

Dostałam od sąsiada skrzynkę winogron, więc zrobiłam z nich dżem. Pyszny, ale trzeba uważać na 1 składnik

19.09.2025 - Porady

Dżem z winogron to przysmak, który po prostu trzeba przygotować jesienią. Banalny do zrobienia i przepyszny. Pamiętajcie tylko o 1 rzeczy, zanim wsypiecie wszystkie składniki do garnka.
konfitura

Słodką jak delicje konfiturę śliwkową robię tylko z 3 składników i bez żelfiksu. 1 myk podbija smak na maksa

18.09.2025 - Porady

Konfitura śliwkowa to nieodłączny element moich zapasów na zimę, a odkąd mam ten przepis z 3 składników, słoiki robię błyskawicznie i bez zbędnego bałaganu. W dodatku nie dodaję ani grama żelfiksu.
pomidory w słoikach

Do słoików pakuję pomidory, wrzucam garść przypraw, a zalewę robię z przepisu teściowej. Ogórki poszły w kąt

16.09.2025 - Porady

Pomidory w słoikach to coś więcej niż zapas na zimę – to smak końcówki lata zamknięty w szkle. I chociaż kiedyś królowały u mnie ogórki, teraz bez żalu ustąpiły miejsca tym czerwonym smakowitościom.
maślak pstry

Bagniak to genialny grzyb do marynowania. Jeżeli robić przetwory, to tylko z niego

15.09.2025 - Porady

Maślak pstry to grzyb, który potrafi zaskoczyć nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Choć bywa mniej popularny od innych leśnych okazów, to właśnie on najlepiej sprawdza się w marynatach i wielu domowych potrawach.
dżem

Dżem z dyni z przepisu siostry Anastazji to istna ambrozja. Jest bez grama żelfiksu, a smaku nadaje coś ekstra

13.09.2025 - Porady

Odkąd pierwszy raz zrobiłam ten dżem z dyni z przepisu siostry Anastazji, zrezygnowałam z wszystkich innych owoców. Wychodzi palce lizać, jest bez grama żelfiksu, a smaku dodaje coś ekstra.
jabłka

Zamiast dżemu, na zimę robię jabłka w zalewie z przepisu Ewy Wachowicz. Są słodziutkie jak miód, a bez grama cukru

13.09.2025 - Porady

Znudziły mi się dżemy, więc w tym roku postanowiłam wypróbować coś zupełnie innego. Te jabłka w zalewie z przepisu Ewy Wachowicz to prawdziwe niebo w gębie. Wychodzą słodziutkie jak delicje, a ja nie dodaję ani grama cukru.
grzyby

Marynowane grzybki od lat robię „po włosku”, bo to istna ambrozja. Słoiki rozchodzą się jeszcze przed zimą

11.09.2025 - Porady

Marynowane grzybki pakuję do słoików co jesień, ale odkąd trafiłam na ten wyjątkowy przepis, robię je tylko „po włosku”. Wychodzą znacznie lepsze niż zwykle, a ze spiżarni znikają jeszcze przed grudniem. Cały sekret ich niepowtarzalnego smaku tkwi w marynacie.
szarlotka

Moja „szarlotka” w słoikach zrobiła furorę w rodzinie. Sekretem są jabłka, ale wybieram tylko tę odmianę

10.09.2025 - Porady

Szarlotka w słoikach to zimowy hit wśród spiżarnianych zapasów. Takie delicje mogłabym wyjadać wprost ze słoika. W mojej rodzinie już zrobiły furorę i przed zimą pewnie będę musiała zrobić jeszcze jedną partię słoików. A przepis jest banalnie prosty.
grzybki

Grzybki na zimę robię na ostro z przepisu babci Teresy z 1942 roku. Teściowa co roku błaga o kilka słoików

09.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane to już nieodłączny element corocznych przygotowań do zimy, ale odkąd robię je z przepisu z notesika mojej babci Teresy z 1942 roku, słoiki znikają jeden za drugim. Sekret tkwi w marynacie na ostro.

Najnowsze

Najczęściej czytane