Do słoików

dżem z pigwy

Do słoików z pigwą dorzucam coś ekstra i mam korzenny dżem. Dzieci i mąż zajadają się całą zimę

23.09.2025 - Porady

Pozwól, że zaproponuję ci prosty sposób na korzenny dżem z pigwy, który dzięki jednemu dodatkowi zyska niepowtarzalnego aromatu. To sprawdzony przepis, z którego korzystam od lat. Sprawia, że rodzina zajada się nim przez całą zimę, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste.
maślaki w zalewie

Od lat marynuję maślaki w słodkiej zalewie z przepisu babci. Nawet teściowa prosi mnie o słoiczki na zapas

22.09.2025 - Porady

Marynowane maślaki to smak, który od razu przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań przy stole. Zdradzę ci sprawdzony przepis krok po kroku, dzięki któremu twoja spiżarnia zamieni się w mały skarbiec pełen jesiennych smaków.
Ewa Wachowicz

Niech żałuje każdy, kto nie jadł grzybków marynowanych „po chorwacku” Ewy Wachowicz. Szok, co trafia do słoików

21.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane do słoików to absolutny klasyk w mojej zimowej spiżarni, ale odkąd robię je „po chorwacku” z przepisu Ewy Wachowicz, tradycyjne zalewy poszły w odstawkę. Cały sekret smaku tkwi w nietypowych, a zarazem dobrze znanych Polakom dodatkach.
konfitura

Słodką jak delicje konfiturę śliwkową robię tylko z 3 składników i bez żelfiksu. 1 myk podbija smak na maksa

18.09.2025 - Porady

Konfitura śliwkowa to nieodłączny element moich zapasów na zimę, a odkąd mam ten przepis z 3 składników, słoiki robię błyskawicznie i bez zbędnego bałaganu. W dodatku nie dodaję ani grama żelfiksu.
grzybki

Jak grzybki marynowane to tylko „po podlasku”. Ujęły nawet wybredną teściową, a robotę robi coś ekstra w zalewie

17.09.2025 - Porady

Grzybki marynowane to u mnie w domu coroczna jesienna tradycja, a żaden inny przepis nigdy nie zachwycił mnie tak, jak ten „po podlasku”. Wychwala je nawet moja marudna teściowa. Sekret tkwi w prostym dodatku do zalewy.
pomidory w słoikach

Do słoików pakuję pomidory, wrzucam garść przypraw, a zalewę robię z przepisu teściowej. Ogórki poszły w kąt

16.09.2025 - Porady

Pomidory w słoikach to coś więcej niż zapas na zimę – to smak końcówki lata zamknięty w szkle. I chociaż kiedyś królowały u mnie ogórki, teraz bez żalu ustąpiły miejsca tym czerwonym smakowitościom.
przecier

Jak przecier pomidorowy, to tylko „po turecku”. Ta metoda wybawi cię od pasteryzacji

15.09.2025 - Porady

Przecier pomidorowy to obowiązkowy element w mojej spiżarni, ale odkąd robię go „po turecku”, wychodzi jeszcze lepszy, a ja nie martwię się o pasteryzację. Zapasy na zimę to teraz czysta przyjemność.
dżem

Dżem z dyni z przepisu siostry Anastazji to istna ambrozja. Jest bez grama żelfiksu, a smaku nadaje coś ekstra

13.09.2025 - Porady

Odkąd pierwszy raz zrobiłam ten dżem z dyni z przepisu siostry Anastazji, zrezygnowałam z wszystkich innych owoców. Wychodzi palce lizać, jest bez grama żelfiksu, a smaku dodaje coś ekstra.
jabłka

Zamiast dżemu, na zimę robię jabłka w zalewie z przepisu Ewy Wachowicz. Są słodziutkie jak miód, a bez grama cukru

13.09.2025 - Porady

Znudziły mi się dżemy, więc w tym roku postanowiłam wypróbować coś zupełnie innego. Te jabłka w zalewie z przepisu Ewy Wachowicz to prawdziwe niebo w gębie. Wychodzą słodziutkie jak delicje, a ja nie dodaję ani grama cukru.
szarlotka

Moja „szarlotka” w słoikach zrobiła furorę w rodzinie. Sekretem są jabłka, ale wybieram tylko tę odmianę

10.09.2025 - Porady

Szarlotka w słoikach to zimowy hit wśród spiżarnianych zapasów. Takie delicje mogłabym wyjadać wprost ze słoika. W mojej rodzinie już zrobiły furorę i przed zimą pewnie będę musiała zrobić jeszcze jedną partię słoików. A przepis jest banalnie prosty.

Najnowsze

Najczęściej czytane